名厨长成记之火腿菇香焖饭
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需要这些东东:大米若干、火腿(或香肠)半根、香菇两个、胡萝卜半根、油、盐;
然后这么做:
1、胡萝卜、香菇洗净;大米淘好,加水至小指第一指节处;
2、火腿、香菇、胡萝卜都切成半厘米见方的小丁,一起放入大米里;
3、往大米里倒一小点儿油,再稍加点盐,搅拌均匀;开蒸;
4、蒸好后,将米饭搅拌均匀,开吃;
吃完后的碎碎念:
1、买了火腿或香肠后先尝尝肉咸不咸,咸的话蒸米饭的时候就表放盐了;
2、切的丁最好别太大,不好看也不好吃;
3、蒸米饭的时候满屋子都是淡淡的火腿和香菇的味道,勾人啊~还好还有半根火腿先解解馋;
4、其实还可以再切点小葱放进去,绿呼呼的,会很漂亮,还可以提味;不过偶实在不喜欢吃葱,就放弃鸟;
5、配了个凉拌双花,再加杯桃汁,吃得好满足。。。
6、话说为了搞到可乐杯连续两天跑去买麦家的加大号套餐,只拿到了熏衣紫的,木有想要的红色的,嗯。。要不要再去吃一次呢。。。
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