明成化斗彩鸡缸杯
据报道，某大都市地产开发商在拖欠银行巨额贷款求助无望之际，年迈的母亲取出一只祖传的明代成化鸡缸杯，说拿去卖了吧。谁能想到，一只小小的鸡缸杯身价逾千万，危难关头帮其挺过了难关。成化鸡缸杯存世量极少极少，足可与“和氏璧”媲美。
明成化斗彩鸡缸杯娇巧玲珑，胎薄釉润，口沿稍外撇，敛腹渐收到底，圈足略高于杯底，远望像一位笑面大佛盘坐诵经，慈祥大方。其实鸡缸杯早在明代就已大红大紫。明沈德符《万历野获编》中称：“窑器初贵成化，次则宣德。杯盏之属，初不过数金，顷来京师，成窑酒杯每对至博银百金，为吐舌不能下。”万历《神宗实录》中写道：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一对，价值十万。”清初朱彝尊《曝书亭集》中记载：“万历窑器索白金数两，宣德、成化者倍蓰之，至鸡缸非白金五镒市之不可，有力者不少惜。”可见历代文人把成化皇帝饮酒的鸡缸杯抬至天价。近几年鸡缸杯价格一路飙升，某拍卖行单只鸡缸杯竞拍到3000万人民币。
成化景德镇御窑厂根据市场所需，先后烧制了很多鸡缸杯，但是能够流传下来的极少。从御窑厂周边出土的鸡缸杯残片得知，这些杯子形状、花纹各不相同。笔者在某地区5年内所得鸡缸杯基本不重样，从造型到青花发色、纹饰勾描、鸡尾长短、尾部变化，多种多样，加上明万历仿、清三代仿和现代仿等等，使鸡缸杯有如带刺的玫瑰，令收藏家望而生畏。
我以为只有依靠成化鸡缸杯制作工艺及原材料分析，才能找到辨识的突破口。如青花的发色，鸡缸杯经过500多年，釉上低温烘烤填彩易变化，特别是黄、绿彩绘在鸡缸杯上留下的岁月痕迹及空气的氧化变化，是人工作伪无法办到的。什么都能伪造，唯有岁月留下的蛛丝马迹无法伪造，这是我们区别新老瓷器的法宝。瓷有三光，宝光是对传世瓷器和窖藏瓷器而言，猪油光是针对新仿作旧而说，宝光和贼光最难分。懂三光结合三音，这对鉴定很重要，当然没见过真东西，官窑瓷器没有上过手，那也是纸上谈兵。有些玩家看见器物明亮，不管是传世还是窖藏器，皆不负责任地妄下论断，予以否定，这不但糟蹋了历史文物，也害苦了收藏者。下面把鸡缸杯所用的原材料一一说明，作以真伪比较
1．明成化斗彩鸡缸杯釉下青花料为“平等青”，此料分浓重与淡雅两种，炼制也分敲青与淘青两种方法。明嘉靖年间《江西大志书》记载精炼回青料的过程：成化青花大部分淡雅亮丽，是用淘青法炼制而成，用进口苏麻离青加国产陂塘青配比，把配料敲打碾碎，用水搅拌，用磁石吸取铁杂质，把浆水沉淀烘烤晒干，每斤可得5钱左右的青花料。青花钴料发色的好坏与钻的含量、水分比例及窑温高低有直接关系。钴占0.5％，呈色如蓝宝石；钻占0.25％，发色偏淡蓝；钴占1％，则色深蓝；青料超过1％就是蓝黑，但是无铁锈斑。深浅青花皆有晕散，溶于釉中，这是成化鸡缸杯所用青花料的特色。
2．明成化斗彩鸡缸杯胎薄如纸，官土(麻仓土)制胎，迎阳光看，呈牙黄与牙白色，圈足露胎处有窑红(也称牙黄)，有粘沙现象，此沙是钾果炼釉剩下的颗粒状细沙，经过烧制后晶莹透亮。成化(1465～1487年)距今500多年，窑红在空气中氧化褪色而形成什么色，鉴家心里要有底。另外，窖藏与传世不一样，经常见水与干燥环境也不一样。清三代仿品窑红较淡，新仿窑红较重，足底粘沙是黄沙，此沙不透明，无油光。
3．明成化斗彩鸡缸杯白釉，实际是青黄色，比较透明，莹润光亮。清三代仿成化鸡缸杯则釉薄泛青白色与粉白色，油润不如成化。新仿鸡缸杯釉很像成化釉，青中泛黄，但是整体釉混浊不透明。
4．明成化斗彩鸡缸杯颜色鲜艳明亮，特别是黄绿色，姹紫透明，玻璃感很强，易开片，片上有鱼籽斑。大部分成窑的鸡缸杯都有这种现象；但也有不开片而呈黄绿姹紫色。成化红色如鸡血，也有油红之说。像油红者鲜艳透明，还有深红，这与窑温高低有直接关系，窑温高，色就艳，窑温低，色就暗。新仿釉上彩手感较薄，色彩浑浊。
5．明成化斗彩鸡缸杯底款浓与淡并不重要，重要的是其书款特征。其底款皆出自专业艺人之手，圆润流利，加方双圈。尽管成化款字体歪斜不正，但仿起来不易。细观察，每到笔锋转处则稍慢，停笔时都会出现钻料集中的情况，此处青花发色深蓝或黑，说明钴料超过1％的比例，这也是辨别真伪的标准之一。清三代和万历仿款都带有本朝底款的风格。当代仿款生硬，带有描红意味。
6．明成化斗彩鸡缸杯的纹饰布局合理，笔法流畅圆润，画意生动活泼。其绘画是由宫廷御用画家设计图样上报御批后，由“仁智殿”的老师亲自在小杯上以半工笔手绘而成。两组鸡群，雄鸡高歌，回首张望，雌鸡飞跃啄食，引得群雏狂跳戏耍，姿态栩栩如生。画中山石清秀，兰草幽青，一派盛世景象。后仿画意呆滞，鸡不神气。
来源：《收藏》2007年第4期 耿松涛 冯杨帆
明成化斗彩鸡缸杯娇巧玲珑，胎薄釉润，口沿稍外撇，敛腹渐收到底，圈足略高于杯底，远望像一位笑面大佛盘坐诵经，慈祥大方。其实鸡缸杯早在明代就已大红大紫。明沈德符《万历野获编》中称：“窑器初贵成化，次则宣德。杯盏之属，初不过数金，顷来京师，成窑酒杯每对至博银百金，为吐舌不能下。”万历《神宗实录》中写道：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一对，价值十万。”清初朱彝尊《曝书亭集》中记载：“万历窑器索白金数两，宣德、成化者倍蓰之，至鸡缸非白金五镒市之不可，有力者不少惜。”可见历代文人把成化皇帝饮酒的鸡缸杯抬至天价。近几年鸡缸杯价格一路飙升，某拍卖行单只鸡缸杯竞拍到3000万人民币。
成化景德镇御窑厂根据市场所需，先后烧制了很多鸡缸杯，但是能够流传下来的极少。从御窑厂周边出土的鸡缸杯残片得知，这些杯子形状、花纹各不相同。笔者在某地区5年内所得鸡缸杯基本不重样，从造型到青花发色、纹饰勾描、鸡尾长短、尾部变化，多种多样，加上明万历仿、清三代仿和现代仿等等，使鸡缸杯有如带刺的玫瑰，令收藏家望而生畏。
我以为只有依靠成化鸡缸杯制作工艺及原材料分析，才能找到辨识的突破口。如青花的发色，鸡缸杯经过500多年，釉上低温烘烤填彩易变化，特别是黄、绿彩绘在鸡缸杯上留下的岁月痕迹及空气的氧化变化，是人工作伪无法办到的。什么都能伪造，唯有岁月留下的蛛丝马迹无法伪造，这是我们区别新老瓷器的法宝。瓷有三光，宝光是对传世瓷器和窖藏瓷器而言，猪油光是针对新仿作旧而说，宝光和贼光最难分。懂三光结合三音，这对鉴定很重要，当然没见过真东西，官窑瓷器没有上过手，那也是纸上谈兵。有些玩家看见器物明亮，不管是传世还是窖藏器，皆不负责任地妄下论断，予以否定，这不但糟蹋了历史文物，也害苦了收藏者。下面把鸡缸杯所用的原材料一一说明，作以真伪比较
1．明成化斗彩鸡缸杯釉下青花料为“平等青”，此料分浓重与淡雅两种，炼制也分敲青与淘青两种方法。明嘉靖年间《江西大志书》记载精炼回青料的过程：成化青花大部分淡雅亮丽，是用淘青法炼制而成，用进口苏麻离青加国产陂塘青配比，把配料敲打碾碎，用水搅拌，用磁石吸取铁杂质，把浆水沉淀烘烤晒干，每斤可得5钱左右的青花料。青花钴料发色的好坏与钻的含量、水分比例及窑温高低有直接关系。钴占0.5％，呈色如蓝宝石；钻占0.25％，发色偏淡蓝；钴占1％，则色深蓝；青料超过1％就是蓝黑，但是无铁锈斑。深浅青花皆有晕散，溶于釉中，这是成化鸡缸杯所用青花料的特色。
2．明成化斗彩鸡缸杯胎薄如纸，官土(麻仓土)制胎，迎阳光看，呈牙黄与牙白色，圈足露胎处有窑红(也称牙黄)，有粘沙现象，此沙是钾果炼釉剩下的颗粒状细沙，经过烧制后晶莹透亮。成化(1465～1487年)距今500多年，窑红在空气中氧化褪色而形成什么色，鉴家心里要有底。另外，窖藏与传世不一样，经常见水与干燥环境也不一样。清三代仿品窑红较淡，新仿窑红较重，足底粘沙是黄沙，此沙不透明，无油光。
3．明成化斗彩鸡缸杯白釉，实际是青黄色，比较透明，莹润光亮。清三代仿成化鸡缸杯则釉薄泛青白色与粉白色，油润不如成化。新仿鸡缸杯釉很像成化釉，青中泛黄，但是整体釉混浊不透明。
4．明成化斗彩鸡缸杯颜色鲜艳明亮，特别是黄绿色，姹紫透明，玻璃感很强，易开片，片上有鱼籽斑。大部分成窑的鸡缸杯都有这种现象；但也有不开片而呈黄绿姹紫色。成化红色如鸡血，也有油红之说。像油红者鲜艳透明，还有深红，这与窑温高低有直接关系，窑温高，色就艳，窑温低，色就暗。新仿釉上彩手感较薄，色彩浑浊。
5．明成化斗彩鸡缸杯底款浓与淡并不重要，重要的是其书款特征。其底款皆出自专业艺人之手，圆润流利，加方双圈。尽管成化款字体歪斜不正，但仿起来不易。细观察，每到笔锋转处则稍慢，停笔时都会出现钻料集中的情况，此处青花发色深蓝或黑，说明钴料超过1％的比例，这也是辨别真伪的标准之一。清三代和万历仿款都带有本朝底款的风格。当代仿款生硬，带有描红意味。
6．明成化斗彩鸡缸杯的纹饰布局合理，笔法流畅圆润，画意生动活泼。其绘画是由宫廷御用画家设计图样上报御批后，由“仁智殿”的老师亲自在小杯上以半工笔手绘而成。两组鸡群，雄鸡高歌，回首张望，雌鸡飞跃啄食，引得群雏狂跳戏耍，姿态栩栩如生。画中山石清秀，兰草幽青，一派盛世景象。后仿画意呆滞，鸡不神气。
来源：《收藏》2007年第4期 耿松涛 冯杨帆
