《今天教你做》----巧克力肉桂贴膜饼干

                
                
烹饪时间：15分钟
等级：简单
产量：4—6份
成份
• 2 / 3杯糖
• 4个鸡蛋的蛋清
• 2茶匙香草精
• 半茶匙的细海盐
• 4勺大汤匙黄油棒,另外加点润湿模铁（铁制，食物由它呈现各种形状）的
• 2 / 3杯面粉
• 1茶匙磨碎的肉桂
• 1 / 2杯迷你巧克力片
方法
用高火预热模铁
把糖、蛋白、香草和盐放在一个大碗里搅拌,直到泡沫。牛油、面粉、和肉桂,直到混合了。再拌入巧克力碎片。
用融合的牛油刷模铁的烹饪表面。匙一大勺面糊放到模铁的中间。关闭模铁,烤到深金黄色,约3分钟。把模铁转移到一个架子冷却。完全冷却。把帖馍密闭室温保存。