豆叔聊咖啡——南意大利风格的espresso

   那天关于 espresso的话题，豆叔还没写完呢。说说南意大利式风格和花式咖啡吧。作为espresso中非常重要的组成部分，南意大利风格的espresso今天大有风生水起之势。若您觉得南意大利式风格听起来有点陌生。那么市场上今天所说的意大利式烘焙多指此种。烘焙程度较北意大利要深的许多。甚至色黑且出油。
    
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