食------巴基斯坦、印度餐厅------南京
科依诺尔餐厅(Kohinoor Indian Pakistani)
巴基斯坦、印度餐厅
地址:鼓楼区中山北路45号华美达酒店二楼,出电梯右手边;
电话:83122522;
公交:可乘坐31路,34路至大方巷站下。
主人是个不多话的巴基斯坦人,不能很流利的回答,但是能听懂中文。听说,主人诚聘了印度和巴基斯坦当地优秀大厨,是南京唯一一家巴基斯坦餐厅。于是团了个套餐和朋友一起去餐了一把~
http://tuan.qq.com/nanjing/deal/show/102386(抱团地址如上)
菜单:咖喱羊肉+咖喱鸡+蔬菜炒饭+香炸洋葱+脆炸咖喱角+蔬菜沙拉+精烤酸甜饼干+烤南饼+香甜稀饭。套餐为250元,抱团88~~但是,吃不饱哦,我们又多点了一份兔肉和饮料--依然没有饱,嘿嘿。贵在精巧满。摇摆出来又跑去KFC吃了一份饭==!
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。包含着姜、大蒜、洋葱、姜黄、辣椒及油所烹煮的汤或炖菜,其大多为黄色,红色,多油,味辛辣且浓郁。而今日我们所熟知的咖哩则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香,并加入洋葱泥,大蒜,姜一起熬煮。其中香料并没有一定限制,大多有辣椒,小茴香,香菜及姜黄等。
这家餐厅让我真正体会到了咖喱的与众不同。在不少人眼里,一直以为咖喱是黄色的,而且味道几乎都一样,只有浓淡之分。但是这家餐厅告诉我,咖喱分绿色、黄色、红色。。。。。。。味道分微甜、辛辣,印度咖喱、泰国咖喱、巴基斯坦咖喱。。。。。。。可以熬羊肉、鸡肉、兔肉,做小饼、点心~~简直是强大到无法言喻
很好,和咖喱纠结了长达2小时之后,我们离开了餐厅,结果。。。。。。。我跑了厕所
食物的照片在这里 http://www.douban.com/photos/album/42646883/
我只想说,从此我对巴基斯坦餐么有兴趣了
巴基斯坦、印度餐厅
地址:鼓楼区中山北路45号华美达酒店二楼,出电梯右手边;
电话:83122522;
公交:可乘坐31路,34路至大方巷站下。
主人是个不多话的巴基斯坦人,不能很流利的回答,但是能听懂中文。听说,主人诚聘了印度和巴基斯坦当地优秀大厨,是南京唯一一家巴基斯坦餐厅。于是团了个套餐和朋友一起去餐了一把~
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菜单:咖喱羊肉+咖喱鸡+蔬菜炒饭+香炸洋葱+脆炸咖喱角+蔬菜沙拉+精烤酸甜饼干+烤南饼+香甜稀饭。套餐为250元,抱团88~~但是,吃不饱哦,我们又多点了一份兔肉和饮料--依然没有饱,嘿嘿。贵在精巧满。摇摆出来又跑去KFC吃了一份饭==!
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。包含着姜、大蒜、洋葱、姜黄、辣椒及油所烹煮的汤或炖菜,其大多为黄色,红色,多油,味辛辣且浓郁。而今日我们所熟知的咖哩则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香,并加入洋葱泥,大蒜,姜一起熬煮。其中香料并没有一定限制,大多有辣椒,小茴香,香菜及姜黄等。
这家餐厅让我真正体会到了咖喱的与众不同。在不少人眼里,一直以为咖喱是黄色的,而且味道几乎都一样,只有浓淡之分。但是这家餐厅告诉我,咖喱分绿色、黄色、红色。。。。。。。味道分微甜、辛辣,印度咖喱、泰国咖喱、巴基斯坦咖喱。。。。。。。可以熬羊肉、鸡肉、兔肉,做小饼、点心~~简直是强大到无法言喻
很好,和咖喱纠结了长达2小时之后,我们离开了餐厅,结果。。。。。。。我跑了厕所
食物的照片在这里 http://www.douban.com/photos/album/42646883/
我只想说,从此我对巴基斯坦餐么有兴趣了