每日阅读 2.6
Text 1
Christliche Mystikerin（教徒）, Philosophin und Aktivistin（唯意志论者）
Die vielen Gesichter der Simone Weil
Camus, Beauvoir und Sartre berühmte Philosophen des Existentialismus(存在主义） wurden von ihr befruchtet(繁殖): Simone Weil. Die französische Schriftstellerin und Aktivistin lebte rastlos(不休息的） uns radikal（彻底的）, kämpfte im spanischen Bürgerkrieg, unterstützte die Résistance（抵抗） und starb mit nur 34 Jahren in England.
Simone Weils (1909-1943) Lebensziel und selbst gewählte Aufgabe war es, die Einheit von Zweifel, Wahrheit und Leiden durch radikale Existenz zu verwirklichen, in Solidarität mit den Entrechteten（被剥夺权利） ihrer Zeit. Ihr unerschütterliches（不动摇的） Engagement bringt ihr schon früh den Spottnamen（绰号） "Die Rote Jungfrau" ein.
erschüttern vt 摇动，震动
Weils bedeutende Schriften: "Das Unglück und die Gottesliebe", "Schwerkraft und Gnade（仁慈）" und viele andere sind Ausdruck einer Klarheit und Leidenschaft, die sie als moralische Denkerin von großer Innovationskraft ausweist（vt 证明）. Religiöse Erfahrungen in Assisi und eine Christusoffenbarung（公开；上帝的启示） verwandeln die Atheistin （无神论者）aus jüdischem Elternhaus in eine tief Gläubige des Katholizismus, ohne dass ihr Wahrheitsdrang vor den Toren der Kirche haltmacht. Die Wucht（压力） ihrer Gedanken ließ noch den Katholiken Heinrich Böll erzittern（震动）: "Sie liegt mir auf der Seele wie eine Prophetin（预言者）", schrieb er 1973 über Simone Weil.
Text2
Bayern genießen Eiskalt erwischt（捉捕，碰上）
Ein bayerisches Bockbier （烈性黑啤酒）mit bis zu 9,2% Alkohol? Tatsache! Genauso wie der Eisskulpturenkünstler（雕塑）, der "Eiszimmer" herstellt, oder der Münchner Professor, der vor 125 Jahren die Welt der Ernährung revolutioniert hat wie kein anderer. "Bayern genießen" eben...
9,2 prozentiges Bockbier aus Kulmbach
Nein, das "Gfrorne" aus Kulmbach ist eine traditionsreiche Spezialität, die der Biergenießer nicht so schnell vergisst. Bis zu 9,2 Volumenprozent Alkohol kann der malzig-süß-süffige （可口的）"Eisbock" haben. Der heißt übrigens so, weil das normale Bockbier dafür im Fass（大桶） tiefgefroren wird. Darauf gekommen ist um 1890 der Geselle（小徒） einer Kulmbacher Brauerei, der vergaß, die Bockbierfässer in den Keller zu rollen. Weils Winter war, platzten alle Fässer auf（爆炸，裂开）. In der Mitte des gefrorenen Biers aber hatte sich ein nicht gefrorenes Konzentrat （浓缩，梗概）gesammelt...
Eiswein aus Franken
Dass Frost ungeheuer（adv非常） geschmackssteigernd wirken kann, das allerdings wissen die mainfränkischen Winzer （葡萄农）schon erheblich länger. Anfang Dezember 2010 etwa haben die Leute vom Weingut Grebner aus Großlangheim im Landkreis Kitzingen bei sieben Grad minus die tiefgefrorenen Trauben für ihren Schwarzriesling-Eiswein gelesen - eine absolute Rarität（稀有，珍品） in Franken. Jetzt lagert die kostbare Ernte im Keller und reift langsam zu einem edelsüßen Spitzenprodukt heran, das frühestens im Herbst auf den Markt kommt.
Eisstockschießen in Niederbayern
Auch wenns im Augenblick nicht unbedingt nach einer Rückkehr des Winters ausschaut - wir haben uns bereits im Januar bei heftigem Frost auf die Spuren eines uralten bayerischen Volkssports begeben, der nach kurzzeitiger Talfahrt（下山行驶，下水航行） jetzt eine Renaissance（复兴） erlebt. Denn auch junge Leute sind wieder begeistert dabei, wenn es beim Eisstockschießen "auf die Dauben（桶板）" geht; Glühwein （烫热红葡萄酒）Schnaps und Brotzeit dürfen dabei selbstverständlich nicht fehlen.
Winterliche Jagd im Allgäu
Alkohol wärmt ja bekanntlich bei eiskalten Temperaturen, weil er die Adren weit macht und so die Durchblutung fördert. Allerdings macht dieser Vorgang auch müde. Deswegen vermutlich kann ein richtiger Jäger seinen "Jagertee" oder sein "Zielwasser" erst nach der Jagd brauchen. Trotzdem ist das Ansitzen bei Minusgraden in sternklarer Nacht bestimmt kein genussfreies Erlebnis!
Kältemaschinen des Münchner Professors Linde
Wer mag auch schon Wärme? Lebensmittel, wenn sie frisch bleiben sollen, bestimmt nicht. Vor 130 Jahren entwickelte der Münchner Professor Carl von Linde die ersten Vorläufer seiner "Kältemaschine", eines Konzepts, nach dem heute so ziemlich alle Kühlgeräte weltweit funktionieren.
Erste Kunden waren 1876 und 1877 die Münchner Spatenbrauerei und die Brauerei Dreher in Triest. Die Kältemaschine des aus der Nähe von Kulmbach stammenden Linde hat aber nicht nur die Bierherstellung revolutioniert, sondern mit dem Siegeszug （凯旋队伍）des Kühlschranks die kulinarische （烹饪的，美味的）Welt insgesamt.
Eiskunstwerke aus Ismaning
Ohne künstliche Kühlung könnte auch der oberbayerische Eisskulpturenkünstler Thomas Tremml nicht arbeiten, den wir zum Schluss porträtieren（给...画像）. Er schnitzt （雕刻）das ganze Jahr über die phantastischsten Gebilde aus Eis für festliche Diners in Bayern und weit darüber hinaus. Der ehemalige Koch liefert mit seinem "eisteam" sogar perfekte Zimmer aus Eis mit eisiger Einrichtung für absolut Eisverrückte.
Quelle: Bayern 2
Christliche Mystikerin（教徒）, Philosophin und Aktivistin（唯意志论者）
Die vielen Gesichter der Simone Weil
Camus, Beauvoir und Sartre berühmte Philosophen des Existentialismus(存在主义） wurden von ihr befruchtet(繁殖): Simone Weil. Die französische Schriftstellerin und Aktivistin lebte rastlos(不休息的） uns radikal（彻底的）, kämpfte im spanischen Bürgerkrieg, unterstützte die Résistance（抵抗） und starb mit nur 34 Jahren in England.
Simone Weils (1909-1943) Lebensziel und selbst gewählte Aufgabe war es, die Einheit von Zweifel, Wahrheit und Leiden durch radikale Existenz zu verwirklichen, in Solidarität mit den Entrechteten（被剥夺权利） ihrer Zeit. Ihr unerschütterliches（不动摇的） Engagement bringt ihr schon früh den Spottnamen（绰号） "Die Rote Jungfrau" ein.
erschüttern vt 摇动，震动
Weils bedeutende Schriften: "Das Unglück und die Gottesliebe", "Schwerkraft und Gnade（仁慈）" und viele andere sind Ausdruck einer Klarheit und Leidenschaft, die sie als moralische Denkerin von großer Innovationskraft ausweist（vt 证明）. Religiöse Erfahrungen in Assisi und eine Christusoffenbarung（公开；上帝的启示） verwandeln die Atheistin （无神论者）aus jüdischem Elternhaus in eine tief Gläubige des Katholizismus, ohne dass ihr Wahrheitsdrang vor den Toren der Kirche haltmacht. Die Wucht（压力） ihrer Gedanken ließ noch den Katholiken Heinrich Böll erzittern（震动）: "Sie liegt mir auf der Seele wie eine Prophetin（预言者）", schrieb er 1973 über Simone Weil.
Text2
Bayern genießen Eiskalt erwischt（捉捕，碰上）
Ein bayerisches Bockbier （烈性黑啤酒）mit bis zu 9,2% Alkohol? Tatsache! Genauso wie der Eisskulpturenkünstler（雕塑）, der "Eiszimmer" herstellt, oder der Münchner Professor, der vor 125 Jahren die Welt der Ernährung revolutioniert hat wie kein anderer. "Bayern genießen" eben...
9,2 prozentiges Bockbier aus Kulmbach
Nein, das "Gfrorne" aus Kulmbach ist eine traditionsreiche Spezialität, die der Biergenießer nicht so schnell vergisst. Bis zu 9,2 Volumenprozent Alkohol kann der malzig-süß-süffige （可口的）"Eisbock" haben. Der heißt übrigens so, weil das normale Bockbier dafür im Fass（大桶） tiefgefroren wird. Darauf gekommen ist um 1890 der Geselle（小徒） einer Kulmbacher Brauerei, der vergaß, die Bockbierfässer in den Keller zu rollen. Weils Winter war, platzten alle Fässer auf（爆炸，裂开）. In der Mitte des gefrorenen Biers aber hatte sich ein nicht gefrorenes Konzentrat （浓缩，梗概）gesammelt...
Eiswein aus Franken
Dass Frost ungeheuer（adv非常） geschmackssteigernd wirken kann, das allerdings wissen die mainfränkischen Winzer （葡萄农）schon erheblich länger. Anfang Dezember 2010 etwa haben die Leute vom Weingut Grebner aus Großlangheim im Landkreis Kitzingen bei sieben Grad minus die tiefgefrorenen Trauben für ihren Schwarzriesling-Eiswein gelesen - eine absolute Rarität（稀有，珍品） in Franken. Jetzt lagert die kostbare Ernte im Keller und reift langsam zu einem edelsüßen Spitzenprodukt heran, das frühestens im Herbst auf den Markt kommt.
Eisstockschießen in Niederbayern
Auch wenns im Augenblick nicht unbedingt nach einer Rückkehr des Winters ausschaut - wir haben uns bereits im Januar bei heftigem Frost auf die Spuren eines uralten bayerischen Volkssports begeben, der nach kurzzeitiger Talfahrt（下山行驶，下水航行） jetzt eine Renaissance（复兴） erlebt. Denn auch junge Leute sind wieder begeistert dabei, wenn es beim Eisstockschießen "auf die Dauben（桶板）" geht; Glühwein （烫热红葡萄酒）Schnaps und Brotzeit dürfen dabei selbstverständlich nicht fehlen.
Winterliche Jagd im Allgäu
Alkohol wärmt ja bekanntlich bei eiskalten Temperaturen, weil er die Adren weit macht und so die Durchblutung fördert. Allerdings macht dieser Vorgang auch müde. Deswegen vermutlich kann ein richtiger Jäger seinen "Jagertee" oder sein "Zielwasser" erst nach der Jagd brauchen. Trotzdem ist das Ansitzen bei Minusgraden in sternklarer Nacht bestimmt kein genussfreies Erlebnis!
Kältemaschinen des Münchner Professors Linde
Wer mag auch schon Wärme? Lebensmittel, wenn sie frisch bleiben sollen, bestimmt nicht. Vor 130 Jahren entwickelte der Münchner Professor Carl von Linde die ersten Vorläufer seiner "Kältemaschine", eines Konzepts, nach dem heute so ziemlich alle Kühlgeräte weltweit funktionieren.
Erste Kunden waren 1876 und 1877 die Münchner Spatenbrauerei und die Brauerei Dreher in Triest. Die Kältemaschine des aus der Nähe von Kulmbach stammenden Linde hat aber nicht nur die Bierherstellung revolutioniert, sondern mit dem Siegeszug （凯旋队伍）des Kühlschranks die kulinarische （烹饪的，美味的）Welt insgesamt.
Eiskunstwerke aus Ismaning
Ohne künstliche Kühlung könnte auch der oberbayerische Eisskulpturenkünstler Thomas Tremml nicht arbeiten, den wir zum Schluss porträtieren（给...画像）. Er schnitzt （雕刻）das ganze Jahr über die phantastischsten Gebilde aus Eis für festliche Diners in Bayern und weit darüber hinaus. Der ehemalige Koch liefert mit seinem "eisteam" sogar perfekte Zimmer aus Eis mit eisiger Einrichtung für absolut Eisverrückte.
Quelle: Bayern 2
