在家最喜欢做的事儿
在家时,最喜欢每天黄昏的时候在厨房里温柔的灯光下给爸妈做可口的饭菜。爸爸好吃,可妈妈却是个极简朴的人,凡事都喜欢“凑合”,吃穿向来都是将就着过。爸爸在家时,妈妈还能吃上可口的饭菜,妈妈一个人时都是剩饭剩菜热了又热。原本不会做饭的我以前只能顿顿吃妈妈做的白菜粉条干着急(忘了说了,妈妈也不怎么会做饭),自从有了电脑上了网,我就开始从网上搜罗菜谱学起了做饭。开始时把菜谱一一抄下来,照单把材料弄齐了一边看着一边做,我一本正经的样子常常惹得妈妈在一边笑。做了几次以后慢慢熟悉了才可以丢掉菜单,“默做”了。第一个学会的菜是啤酒鸡翅,初战告捷,色香味俱全,妈妈吃了一个劲儿地赞,直夸女儿好聪明。人往往喜欢做可以受到赞扬的事,做饭自此也成了我在家时最大的爱好,当然,买菜的活儿我也是当仁不让了。
家乡的几道特色家常菜是我的最爱,以前觉得工序复杂,没想过要学着做,可妈妈上班忙,很少有时间做给我吃了,我才迫切地燃气了学习的欲望。去年暑假几天就学会了我和妈妈最最爱吃的蒸茄子、蒸土豆丝、煎茄片,还有我钟情的黄金蛋饼和田园蛋饼。好在我对做饭还比较有悟性,只要妈妈把做法说一遍我就能照原样把菜做出来,看来我还的确有几分做厨师的天赋呢!说是遗传应该更合适吧,我爷爷的三叔当时是政府的御用大厨,爷爷也是我们那一带有名的大厨,老爸也有一手独门好厨艺。遗憾的是,到了我们这一代家族的厨艺就彻底失传了。
今年家里温度低,爸妈怕我和妹妹回家受冻专门给我们买了一个可以取暖做饭两用的炭炉,这样在暖暖的房间里做饭更是一种无上的乐趣了。想到自己系着围裙、戴着护袖,挥铲掂勺、蒸煮煎炒的样子都觉得很幸福!这次的计划是汤羹。寒冬要滋补,我要煲靓靓的汤给老爸清火润肺,给老妈理气养颜,顺便也给自己润润色。哈,想着都开心呢!下一步干什么?赶紧记菜谱呗!
家乡的几道特色家常菜是我的最爱,以前觉得工序复杂,没想过要学着做,可妈妈上班忙,很少有时间做给我吃了,我才迫切地燃气了学习的欲望。去年暑假几天就学会了我和妈妈最最爱吃的蒸茄子、蒸土豆丝、煎茄片,还有我钟情的黄金蛋饼和田园蛋饼。好在我对做饭还比较有悟性,只要妈妈把做法说一遍我就能照原样把菜做出来,看来我还的确有几分做厨师的天赋呢!说是遗传应该更合适吧,我爷爷的三叔当时是政府的御用大厨,爷爷也是我们那一带有名的大厨,老爸也有一手独门好厨艺。遗憾的是,到了我们这一代家族的厨艺就彻底失传了。
今年家里温度低,爸妈怕我和妹妹回家受冻专门给我们买了一个可以取暖做饭两用的炭炉,这样在暖暖的房间里做饭更是一种无上的乐趣了。想到自己系着围裙、戴着护袖,挥铲掂勺、蒸煮煎炒的样子都觉得很幸福!这次的计划是汤羹。寒冬要滋补,我要煲靓靓的汤给老爸清火润肺,给老妈理气养颜,顺便也给自己润润色。哈,想着都开心呢!下一步干什么?赶紧记菜谱呗!