写在圣诞节这一天！

今天下午，点评团的第一堂咖啡课顺利的开幕啦！非常感谢朋友们的支持、善意和关注。今天恰逢是圣诞节，豆叔在此向所有关注我的会员们和朋友们表示衷心的问候，大家圣诞节快乐！我对于你们近十个月来对我的关爱表示衷心的感谢，近一个多月以来豆叔非常的忙，明年的工作安排，不少于三个国家的出国计划，以及新产区咖啡的引进设想，都让豆叔非常的忙碌。昨天晚上匆匆从广州回京，打开豆瓣才发现有那么多的信息没有回复，豆叔为此非常的惭愧。但朋友们千万别误会，豆叔只是近来有点忙晕啦！
到广州出差一天，是去看埃塞的老朋友，我在埃塞的合作伙伴，我们近两年没见面啦。前几天，他匆匆来了个电话，说要到广州参加展览会，虽然团购课程在即，但我还是决定去见见他！哪怕只有一天呢！我对于埃塞的哈拉品质很上心！
                
                
                
                
哈拉是我一直非常关注的一版咖啡，我要求我的合作伙伴将去年新产的东埃塞的哈拉给我带一些来！下面是一张照片，你们猜猜我在干什么……Cindy说看了有点像炸辣椒油，你们看怎么样？
                
                
                
                      
我正在用埃塞最古典、传统的咖啡烘焙勺架在电炉子上烤东埃塞的哈拉摩卡咖啡。
这种方法是埃塞当地烘焙师的惯用技量，并且现炒、现碾、现喝哦，我以前在埃塞经常这么干，但手艺不怎么样。这咖啡真不错，是长形哈拉咖啡豆中的精品。