辣死我又何防----自家油辣子面
吃面吃面吃面，这一项活动已经成为了我生活中不可缺少的部份，两三天必要吃一次，，，前几年刚参加工作的时候，啥都不懂，更别说炒菜了，，，只会摸索着饿了煮面条吃，，时间一久，就越煮越来劲儿了，，当然味道也是大有进步，后来成为俺死党ZZ来我家必吃的一道菜。。，，所以说，独立的生活对厨艺的成长产生了直接性的影响，，
我一般只做中午的菜，，中午要是有剩，晚上就凑和着吃，中午没剩，晚上就来一碗热热辣辣的面条，好不痛快。。。简单又方便，还少了油烟的烦恼，，
作法：
自家煮面很灵活了，瞎整呗，配菜想吃啥都能往里扔，，我最喜欢扔的就是土豆条，爱土豆嘛，当然不要放过，
1、用料：蒜碎、盐、味精、花椒粉、芝麻香油、生抽、醋、糖一点、葱、野山椒数颗、香菜段、
2、把上述的作料依个人口味准备好，放入碗中，锅中同时烧水准备煮面条
3、烧开的水，盛上一点在碗中，把作料们都和匀
4、等面条煮熟，捞上面条放入碗中，再烫点青菜或是自己喜欢吃的配菜，，加入大量红油辣椒，拌匀即可 （如喜欢汤面汤多的，就再往碗里多加点面汤，我每次都是要把最后吃完面的汤喝完的，那是精华嘛，，啊哈哈）
有人说，不会作饭做面，不知道作料该放多少，我说，傻子妞，谁都有第一次，多做几次，慢慢摸索就好了，就晓得自己吃的是哪个味，，瞎搞呗，，我讨厌做饭炒菜什么都以多少多少克来计算的，，太不现实，，难道谁的厨房真有个小称负责专门称重。。。。。同意否？
我一般只做中午的菜，，中午要是有剩，晚上就凑和着吃，中午没剩，晚上就来一碗热热辣辣的面条，好不痛快。。。简单又方便，还少了油烟的烦恼，，
作法：
自家煮面很灵活了，瞎整呗，配菜想吃啥都能往里扔，，我最喜欢扔的就是土豆条，爱土豆嘛，当然不要放过，
1、用料：蒜碎、盐、味精、花椒粉、芝麻香油、生抽、醋、糖一点、葱、野山椒数颗、香菜段、
2、把上述的作料依个人口味准备好，放入碗中，锅中同时烧水准备煮面条
3、烧开的水，盛上一点在碗中，把作料们都和匀
4、等面条煮熟，捞上面条放入碗中，再烫点青菜或是自己喜欢吃的配菜，，加入大量红油辣椒，拌匀即可 （如喜欢汤面汤多的，就再往碗里多加点面汤，我每次都是要把最后吃完面的汤喝完的，那是精华嘛，，啊哈哈）
 |
作料很简单又好买，快捷方便又顶饿 |
 |
火腿肠，土豆条俺的最爱哦，当然有几片青菜叶更好了 |
 |
拌匀拌匀，，，多放点油辣子，，辣得痛快又何防 |
 |
不管明天上厕所菊花会不会火爆，，管它呢。。。哼哼。。 |
有人说，不会作饭做面，不知道作料该放多少，我说，傻子妞，谁都有第一次，多做几次，慢慢摸索就好了，就晓得自己吃的是哪个味，，瞎搞呗，，我讨厌做饭炒菜什么都以多少多少克来计算的，，太不现实，，难道谁的厨房真有个小称负责专门称重。。。。。同意否？
