Julia Child的厨房

没错，我说的就是电影《朱莉与茱莉雅》（Julie & Julia）中，角色茱莉雅的原型Julia Child本人的厨房，现收藏在华盛顿的美国历史博物馆中。
                
                
茱莉雅于2004年去世，享年91岁。2001年11月，当她离开她在马萨诸塞州剑桥（位于波士顿西北，哈佛大学所在地）、她住了42年的家，回到老家加州时，她把自己的厨房捐给了史密森尼下的美国历史博物馆。这个厨房，是1961年茱莉雅的丈夫保罗为她设计的。有7年时间，上百万的美国人通过公共电视台看到的美食系列节目，就是茱莉雅在这个厨房里做的。
博物馆中的茱莉雅厨房的入口被玻璃门封住，游客不能走进，只能从几个角度观看。同时，馆方还播放着茱莉雅当时的烹饪节目，不少游客的坐在地上津津有味地看着。她厨房的基调是淡绿色的，很素净，但四处挂满了用具，简直像个实验室。
                
                
这些专业厨具，绝大部分我都不能准确地叫出名字，我只用一个字称呼它们——锅！
                
                
馆方体贴地给每个锅具标注了名字，有兴趣的话，可以一一对应，学习一下。
                
                
刀具也是数十把，分类、功用详细，跟手术刀似的。
                
                
炉头有6个。
                
                
要想全方位地浏览这个厨房，可点击馆方网站。
http://americanhistory.si.edu/juliachild/default.asp