经历分享｜在便利店兼职因为干活太慢被“雪藏”了
蛙泳石头
我去的便利店上岗之前需要培训两天，培训的时候我就意识到要完蛋，事儿太多了！便利店为了便利，啥都有。早班，六点半到店要把蒸箱里的十多种包子点心按照不同的量拿出来摆好，还有十多种关东煮先分批串烫、哈烧机里的烤串鸡排红薯什么放进微波炉打热在摆进哈烧机，然后记住这些种类跟数量录入库存，不录入或者录入数量不对是没法卖的，还要手动标注制作下架时间，最关键从冰库拿出这些食物的时候一定要看解冻贴，打了贴的要先拿出来制作，没有打贴的新开封要记得打贴，关键早上很匆忙，经常会看不清，或者把食物做完了，才发现冰箱老底下还压着打着解冻贴的，这时候就很沮丧。然后结账的时候，也要在一堆食物里快速选出对的那个，我经常搞不清楚为什么光一个鸡排就有那么多种，盐焗，地中海，炭烤，奥尔良，颜色又都差不多，鸡肉串也是什么柠檬的，黑椒的，巴拉巴拉，除此之外，还要打咖啡，打豆浆，咖啡豆浆也要随时看是不是有足够的粉，以及奶，记得打开封贴。刚开始我经常怕自己听错，中杯或者大杯，冷的还是热的，按错键，偶尔有些客人早上特别着急，会嫌我慢，说我两句。最焦虑的时候是收银，直接扫码的还好，但是那种小吃要对照着各种表里找出来，不熟练，然后有的客人会拿着手机对我一直叹气。就会很焦虑，早上伴随着上班族风风火火的速度，我情不自禁地会跟打仗一样，感觉不能让客人晚了，给客人拿包子也挺有成就感的，好像在给他们提供上战场之前的粮草。总之，一周了，我都没有特别熟练。
然后这种连锁便利店的管理非常严格，每季度都会有各种检查，还有办卡压力，最奇葩的是神秘第三方检查，公司会雇一批神秘检查组织，拿着手机偷拍你的服务过程，给打分。最近要检查，从店面整洁，还有各种解冻贴纸开封贴纸，清洁度，台面整洁，货物摆放，候场区整洁度等等，对了，每天我们只要一有空就要去整体货架的台面保证商品正面整齐，随时补货。去冷库补水，最开始我觉得很有意思，后来发现在里面呆时间长了真的好冷啊，竟然感冒了！后来想想0-4度，穿着短袖可不是容易感冒吗？
总之伴随着近期检查压力的到来，同区其他店面检查不合格被罚，店长出于谨慎考虑，让不熟练的我先休息了。我很理解店长，她是个很认真的人，习惯自己动手的女战士。刚开始我没什么感觉，但过了两天看着群里小伙伴们各种忙碌备战，我有些焦虑了，感觉自己成了不被信赖的人，然后会想一周了还搞不熟练是不是自己的问题，我是不是太不用心了，甚至想如果让我去，下次我可能六点就去准备，反正沮丧了几天。总之，啥也不好干啊。只要是在社会体系里挣钱就有标准，就要达标，就会有压力。
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