关于咖啡的12条趣味冷知识

01

咖啡豆并不是豆子

尽管我们通常都称之为咖啡豆，但其实咖啡豆和豆类没有半毛钱关系，它本质上是咖啡果实的种子。

02

咖啡樱桃不是樱桃

说完种子我们再来说说果实。咖啡果又被称为咖啡樱桃，咖啡樱桃同样和樱桃没有任何亲戚关系，只是长得有些像樱桃罢了。

03

纽约人喝的咖啡是世界人均的7倍

纽约客们的咖啡饮用量是世界人均咖啡饮用量的7倍，酷爱喝咖啡的他们不知道是不是因为上夜班的人太多。

04

咖啡是全世界人气饮品中的第二名

你知道排名第一的饮品是什么吗？答案是水！

05

美式咖啡本质上是意式

美式咖啡其实就是意式浓缩加水，之所以被称为美式，是因为这种喝法是第二次世界大战期间到达欧洲的美军发明的。

06

咖啡在最初是被当成食物摄取

咖啡最初在非洲被发现的时候，是使用咖啡豆一起制成咖啡因丰富的能量食物来吃。

07

咖啡不足也可以成为离婚的原因

咖啡消费量大国土耳其的法律规定，丈夫如果不能为妻子提供一定量的咖啡，妻子是可以有离婚的权利。

08

咖啡曾一度被叫做阿拉伯红酒

在阿拉伯语中，咖啡被叫做‘原豆红酒’。而咖啡在欧洲传播后，则被翻译成了各个地方的语言。

09

速溶咖啡里添加了人工咖啡香料

打开速溶咖啡瓶子时闻到的气味大部分是人造香料。各咖啡制造厂商会在瓶子里注入咖啡香后再密封。

10

蜜蜂也爱喝咖啡

科学家通过对蜜蜂大脑的研究发现，咖啡因激活了蜜蜂大脑中与学习和记忆有关的那一部分脑区，从而使得蜜蜂可以更快速有效记住蜜源的位置，使得蜜蜂寻找蜜源的效率大大提高，同时咖啡因还能让蜜蜂在采蜜时变得更有活力。

11

咖啡渣可以当燃料

咖啡渣中含有生物油，可以用来提炼生物柴油。英国科技企业bio-bean与能源企业壳牌集团进行了合作，花了4年时间成功研发咖啡渣作为生物燃料。

12

乔治华盛顿大量生产了速溶咖啡

1900年初第一个大量生产速溶咖啡的人是和美国第一任总统同名的乔治华盛顿。虽然比一般咖啡的味道要糟糕，但是在第一次世界大战期间赢得了军人的喜爱。