一人食|冬天最适合吃猪肉炖粉条啦!(内含教程)
来自:浩锅锅





准备的食材有五花肉(切片)、白菜段、红薯粉条、油豆腐、葱姜蒜、小米椒。
首先将粉条用开水泡软,放置备用。然后起锅烧油,放入切好的五花肉片,再加入葱姜蒜、切好的白菜、一勺郫县豆瓣酱搅拌均匀。再加入泡好的红薯粉条和切好的油豆腐放入,加入没过食材的开水,放入一勺盐和一勺鸡精,一勺味精、一勺生抽、半勺老抽。搅拌均匀,加入切好的小米椒和蒜段,开中小火煮十分钟。起锅前试一下味道是否需要再加一点盐,搞定出盘!
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