炒不好花菜，花菜好难炒，

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  momo 2020-11-29 02:37:55

  要先过油炸一遍，再给花椒葱姜蒜一起炒

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  邪恶的wowo 2020-11-29 03:19:30

  我感觉好吃的那些干锅花菜都是油炸过的

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  C c 。 2020-11-29 03:21:31

  油要大，先放肥肉煸炒，葱姜蒜，不焦的前提下尽量炒久一些

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  钟情。 2020-11-29 04:00:04

  在家不想要油炸，就给它好后焯水，差不多菜梗变色就捞起来，炒花菜建议加点五花肉或者香肠，爆香姜葱蒜和干辣椒在炒香肉后加入花菜，然后大火快炒，放生抽耗油糖鸡粉，最重要是锅边淋一点香醋，然后快速翻炒出锅

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  王茉莉女士儿 2020-11-29 07:55:24

  买那种花冠很松散的品种 会比实心的品种好炒

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  Wendy (集稻草) 2020-11-29 08:07:25

  我看下厨房学了个比较简单又有点像饭店，也不用油炸的，我发🔗上来

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  Wendy (集稻草) 2020-11-29 08:07:57

  https://www.xiachufang.com/recipe/104293382/

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  豆友226985022 2020-11-29 08:09:06

  [内容不可见]

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  🌧 2020-11-29 08:18:20

  我厨艺特烂，但觉得花菜怎么炒都好吃😂放油，花菜，炒一会儿加水焖一下下，加酱油，加辣椒油。完事。白花菜熟了也又脆又好吃，西兰花不适合炒

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  香菜哪里香 2020-11-29 10:27:43

  先煮再炒

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  [已注销] 2020-11-29 10:53:56

  [内容不可见]

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  Fried chicken (“结客少年场 春秋可下酒”) 2020-11-29 10:59:45

  花菜焯水，五花肉用生抽白胡椒料酒腌制。先下五花肉爆炒葱蒜小米辣，接着下花菜继续大火炒。我看老饭骨视频学的，调味就加生抽和蒸鱼豉油，比例1:1，最后加点盐，简单美味

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  豆友226579061 2020-11-29 11:06:12

  [内容不可见]

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  烤羊腿爱吃吗 2020-11-29 15:25:39

  我喜欢放点番茄

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