十月的日记
来自:豆瓣日记
电影里面徐帆说的让我记得最清楚的一句话 还有一句是,这是我女儿,也叫点点 那么巧,我也有个女儿,叫点点 看唐山大地震的时候,朋友给了我一包纸巾,以为我会好好哭一场 可是我一滴眼泪都没有流。看完电影出来,突然觉得好悲伤。因为自己的不正常。 原来我不是没有难过,只是什么都感觉不到了,连这样动人的亲情都没有任何感觉。 我要走了,朋友都争着要来见我最后一面,好像我去了就不会回来了。 其实我也想,可是我不会。所...
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不是我偷懒啊,从第二道菜跳到第五道,实在是前段时间太忙来不及记录。今天就一起带过好了。第三道菜是干煸四季豆,第四道菜是凉拌茄子。 干煸四季豆:四季豆不易熟,如果做得不熟吃了会中毒,传说是这样的。而且干煸的作法非常的费时间,后来看到一个方法说要先用油炸,然后再捞出煸炒。试了一下,果然好用。炸的程度不用太过,绿色的四季豆表面泛白就可以了。炸久了四季豆就会变很软。 凉拌茄子:茄子炒起来会很吸油,所以为...
来自:豆瓣日记
又没有图啦,我激动得根本就想不起来要照,急不及耐地想验收一下成果。等我做第二遍的时候吧。 我爱吃意面,不过真的很难找到好吃的,不是酱汁太淡就是太浓稠太腻人或者是意面煮得太软。所以,我想,求人不如求己啦,要自己学会做自己爱吃的美味。 这个算菜吧,反正就是一个新东西就够了。 以前也做过传统肉酱的,不过记得那次的很淡。这次有把调料准备充足:罗勒叶、黑胡椒粉、芝士粉。所以,味道很让我满意。连不爱吃意面的那...
来自:豆瓣日记
其实红烧的做法都是一样的,不一样的是我从来没有做过猪蹄。 以前我不吃这个东西,后来也不知道是哪根筋换了样子,我开始觉得这个东西其实也不难吃。 原本买了回来是想做黄豆猪脚汤,可是想着汤汤水水的太清淡,就换成了红烧。 做法无非是炒糖色上色加各色香料炖,我加了干辣椒,结果证明一点辣味都出不来,油爆得不够的缘故。 这一次的经验是,猪蹄太难炖。原本以为一个小时差不多,结果足足炖了两个半小时却还是不是足够的烂...
来自:豆瓣日记
C先生大寿,第一次动手做cake,还算成功。还算成功的标准是比breadtalk好吃很多。 当然一个重要的原因是cheese cake比较简单。 不过我总是试着想要在上面做些装饰,但是做装饰就没那么简单了,于是我越做越丑,趁着还没到不可收拾的地步之前,我就只能用撒些糖粉插个...
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