美食

ジョジョ
来自: ジョジョ (西安) 2023-05-13 15:13:08创建   2023-10-28 21:34:01更新
全部(67)
来自：豆瓣读书
大众川菜
9.3 (188人评价)
作者: 刘建成 / 胡廉泉 / 舒孝钧 / 杨镜吾
出版社: 四川科学技术出版社
出版年: 1984-1
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料理的1000个魔法
8.1 (184人评价)
作者: 日本辰巳出版株式会社
出版社: 后浪 丨 四川文艺出版社
出版年: 2019-3
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法式西餐制作大全
8.8 (156人评价)
作者: 川上文代 (Fumiyo Kawakami)
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2012-9
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大众菜谱
8.7 (94人评价)
作者: 《大众菜谱》编写组
出版社: 轻工业出版社
出版年: 1966年1月第一版，1985年6月第2版第8印
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凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴
8.3 (31人评价)
作者: Katie Quinn Davies
出版社: 浙江科学技术出版社
出版年: 2016-7
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面粉·水·盐·酵母
8.8 (137人评价)
作者: [美] 肯·福克斯（Ken Forkish）
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2016-11-1
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来自：豆瓣读书
用科學方式瞭解糕點的為什麼?
9.4 (74人评价)
作者: 中山弘典 / 木村万紀子
出版社: 大境文化事業有限公司
出版年: 2010/08/02
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西式糕点制作大全
9.0 (416人评价)
作者: 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2010-4
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和菓子 WAGASHI ジャパノロジー･コレクション
(4人评价)
作者: 藪 光生
出版社: KADOKAWA/角川学芸出版
出版年: 2015-1-24
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超人气面包简单做
9.1 (58人评价)
作者: （日）松本洋一/著
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2011-3
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專業糕點師的五感秘笈
8.6 (23人评价)
作者: 小山進
出版社: 台灣東販股份有限公司
出版年: 2008/02/22
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拍出幸福美滋味
8.3 (87人评价)
作者: Helene Dujardin
出版社: 碁峰
出版年: 2011-12
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学徒面包师
9.0 (395人评价)
作者: [美]彼得.莱因哈特
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2011-1-1
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我爱沙拉
8.3 (97人评价)
作者: 池银暻
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2014-1-1
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咖啡食光
(6人评价)
作者: [韩] 李美敬
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2014-6-1
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法国精品级创新甜点
(1人评价)
作者: [法]诺埃米·斯特鲁克 / [法]德菲娜·阿玛尔-康斯坦丁
出版社: 电子工业出版社
出版年: 2019-7
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201道酱汁及其料理
(8人评价)
作者: [日]日本柴田书店
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2019-10
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法國糕點大全:110種特選甜點、76個獨門
9.4 (37人评价)
作者: 北川末一
出版年: 20080827
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專業糕點師的魔法烘焙術
8.5 (42人评价)
作者: 小山進
出版社: 台灣東販股份有限公司
出版年: 2007
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日之简餐·三明治
8.0 (22人评价)
作者: 坂田阿希子
出版社: 人民美术出版社
出版年: 2015-4
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三明治研究室
8.8 (30人评价)
作者: 永田唯 Nagada Yui / 永田唯
出版社: 城邦
出版年: 2015-8
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咖啡館style三明治
8.3 (28人评价)
作者: 熊津編輯部
出版社: 朱雀
出版年: ：2010年06月01日
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雅舍谈吃
8.8 (10193人评价)
作者: 梁实秋
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2005-02
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五味
8.9 (5006人评价)
作者: 汪曾祺
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2005-04
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我要的甜蜜“汁”味
9.2 (48人评价)
作者: 蜜思 / 袁小真
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2014-4
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