好的文字
来自:豆瓣日记
现代人定义一个节日的重要性,都是以放不放假、放几天假为标准。放假,放长假,那就是个好节日,大节日。 古人其实也这样。 所不同的是,我们元宵不放假,古人元宵不仅放假,还放长假。 有多长?唐朝时,正月十四日至十六日,连续放假3天;宋朝时追加正月十七、十八两天,假期长达5天;明朝更爽歪歪,从正月初八至十七日“放灯十天”;到了清朝,“元宵假”又回归为5天。 中国有很多传统节日,但古人觉得最嗨,玩得最野的节日,绝对是元宵节。 除夕、元旦(春节)如今再重要,在古代远没有元宵重要。 法国汉学家谢和耐说得没错:...
来自:豆瓣日记
瞎写写的,大家瞎看看吧。 一提到重庆,就不得不提江湖菜。 在重重叠叠东边一楼进商场西边二楼才能出门的魔幻之城重庆里,除了反复迷路、反复爬楼、重重叠叠的台阶,最容易被提到的(也同时充满神秘气息)的,便是江湖菜了。 据重庆本地媒体《重庆晚报》一篇《重庆江湖菜是怎么来的》的文章所述,江湖菜是在1980年代后期和1990年代初期进入江湖的,“最初的江湖菜,大多是在各种省道、国道的交通要点出现,为南来北往的大车司机们提供伙食。” 既然是长途跋涉的老司机们,自然想要吃更简单粗暴,更能够在瞬间刺激味蕾提升食欲...
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