内容简介 · · · · · ·
这是本元、明、清三代著名饮食文化书籍的汇编本。由原文、和译文构成。该书从饮、食、品、理、法等方面为读者呈现中餐历史的原貌，使读者从一个侧面了解古代文化和古人生活。
本书将元、明、清三代的著名饮食文化书籍汇编于一体，保持原著风格的同时，将译文润色得直白易懂，便于随时学习使用。我国饮食文化渊远流长，本书将从饮、食、品、理、法等方面为您呈现中餐历史的原貌，使读者从一个侧面了解古代文化和古人生活。
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食经的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
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| 原文好看，译文垃圾 | 来自kenishy 布老师 | 1 回应 | 2008-12-02 15:28:12 |
| 理论指导实践 | 来自不做小妖精 | 1 回应 | 2007-07-03 22:44:26 |
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订阅关于食经的评论:
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0 有用 西瓜吃西瓜 2016-03-02 19:55:43
这书太逗了，攒了四本关于食物的书，然后这四个人都是浙江人。。。所以这是一本元明清包邮区墨客饮食风格一览吗
0 有用 大嗷呜 2009-05-07 03:41:04
慢慢看。。
0 有用 ［已 注 销］ 2011-09-20 15:09:37
很久以来一直想买袁枚的《随园食单》，在书店里看见这本书，就毫不犹豫的买了。
0 有用 温暖的暖 2013-12-01 12:36:37
有些不知所云
0 有用 小宇宙中心 2010-10-15 21:53:09
四本书的合集~长了见识，惊叹古人的对美食珍馐的想象力和创造力。
0 有用 西瓜吃西瓜 2016-03-02 19:55:43
这书太逗了，攒了四本关于食物的书，然后这四个人都是浙江人。。。所以这是一本元明清包邮区墨客饮食风格一览吗
0 有用 温暖的暖 2013-12-01 12:36:37
有些不知所云
0 有用 ［已 注 销］ 2011-09-20 15:09:37
很久以来一直想买袁枚的《随园食单》，在书店里看见这本书，就毫不犹豫的买了。
0 有用 小宇宙中心 2010-10-15 21:53:09
四本书的合集~长了见识，惊叹古人的对美食珍馐的想象力和创造力。
0 有用 大嗷呜 2009-05-07 03:41:04
慢慢看。。