[ZT]北京美食大全

　　1.新街口的稻喷鼻春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。
　　2.从地百北边的里弄串向后海，中途会有个小店，内里的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不跨越10元，绝值！
　　3.六埔炕有一家用---------乳腐----煮的-----嫩大豆荚,,,,哈哈绝对于好吃,环境又洁净
　　4.首都剧院斜对于面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸半大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
　　5.地安门十字路口的伊斯兰教的小吃店，那的豌豆黄（小我私家认为）北京最好吃。。。。。
　　6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....阁下的烧羊肉，烧牛肉，出去DBMP携带吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
　　7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（连合湖有分店）
　　8.宣武门加油站，三巴汤暖锅，28/人，锅底20.00（MBYBE),人多合适。
　　9.稻喷鼻村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
　　10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足狼吞指数 87
　　11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
　　12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和病院对于面的里弄里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭大好吃，饭量小点儿的俩人都吃没完！
　　13.还有一家台湾的暖锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界阛阓，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家中人口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道大好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
　　14.厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就只得说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见起根就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，内里有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每一次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。
　　唯一的错误错差是不合适合便宜的条件，属于比较FB的那一类！
　　15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很喷鼻，吃米线5块钱管饱。
　　16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门阁下冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公乡村居民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
　　17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
　　18.帽儿里弄口有家新疆馆子，内里的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对于角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，喷鼻；前门里弄里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的古越移民菜，不错；华堂对于面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
　　19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个啥子老MD小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
　　20.人大西门附近有个229衣服店正对于面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。
　　21.东四环，红领巾桥北，9路车总站对于面，“傻儿”暖锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1。5元。
　　22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山查粥，淡淡地酸甜，好喝！神州戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
　　23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱！！
　　24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门阁下，那气锅鸡的味道，没说的，呵呵！！
　　25.清华大学里,我家阁下,亚洲第一大餐厅,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
　　26. 乳腐---煮----嫩大豆荚，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
　　27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
　　28.在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种。。。。说不上是啥子一道儿菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。
　　29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家中人口的老北京杂酱面的豆汁......
　　30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的啥子）可以喝的~~~
　　31.别的有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶感觉太辣了一些。也不便宜，2块
　　32.提及凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。
　　还有它的干绍面，地道。。。。。
　　还有喷鼻油冻糕，热热的和喷鼻油瓜葛也半大，却好吃的要命。。。。。
　　那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！
　　就是量小，我每一非主要点两种面才够。。。。。哈哈哈，是否太能吃了？
　　33.京广中间的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌。。。。。：））
　　34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。
　　具体位置应该是在宽街中病院对于面那条里弄里的紫龙宾馆！
　　35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让淫威请咱们吃——我多仗义，尽找便宜又实惠的！
　　36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。。。。。
　　37.我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
　　38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！喷鼻，18元儿一斤！
　　隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，内里的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，并且店里极为洁净。现介绍几道我去那里必点的菜：
　　凉菜：水盖菜（只长在清泉或者洁净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）
　　驴蹄筋（是老板亲自做的，洁净，味道极好）
　　热菜：松蘑炒肉（混合原料：松树下的魔芋和新颖猪肉，想一想滋味儿吧）
　　摊柴鸡蛋（那叫一个喷鼻）
　　熬小鱼（黄花城蓄水库的小鱼）
　　还有再点上一张家常饼，还等啥子，暴撮吧！
　　39.安然大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味奇特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一路头我还懒得课，后来就停没完嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、喷鼻肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
　　40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但内里的赣菜一绝，并且出格便宜，四、五小我私家吃饭点小炒鱼，酸白菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不跨越60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，很是好找。可以去试试。
　　41.后海南岸的“孔已己”，江熏风味，零星包装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
　　42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不跨越20元。不过得看大家中人口味了，要喜欢吃西安面粉做的食品的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
　　43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类富厚，不同于街边煎饼车上的那种，每一每一排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特有产品，据说极喷鼻，不过不知具体位置。
　　44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，里弄（工具走向）向东20米，在里弄北侧，有一小门脸，红色，名儿忘了，专做肥肠，各类味道，很是棒！！！！！
　　45.甘家中人口路口，工具走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名儿从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，迄今已10年了，净是回头客。
　　46.你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对于面，门脸很小。
　　47.西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名儿又不记患了，那里的春饼巨棒！！！！
　　48.甘家中人口入口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
　　49.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记火烧饼铺”，那里的火烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃内里的杂碎只要汤是免费的。随便喝。
　　50.我可是自小就在那里吃了，别的地方的火烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去喷鼻山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~
　　这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~
　　51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一壁”，内里有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！11
　　52.SOGO斜对于面“女女水饺馆”。我从不吃水饺的可到了那……
　　53.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，大好吃，每一次往那边溜达总要去吃。。。。。
　　54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,
　　55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
　　56.东四７条东口向里弄内走１００米，“朱家菜”味道不错，很是家常菜，好吃便宜！
　　适合饿了的时候去！
　　57.工人体育馆北门正对于马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！）
　　58.方庄家乐福对于面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，起头时我也感觉那儿可能挺贵的，结果两小我私家150元都快撑死了。
　　59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就感觉底子没法吃了。。。。。
　　60.世人个个学长年，不知长年在今朝
　　我得宛丘平易法，只将食粥致神仙
　　宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！
　　好几家店呢。。。。。车道沟啦，展示路啦，花园东路，安华西里一区啥子的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。。。。。。。
　　61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，
　　有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对于地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的
　　手艺，棒！量大）
　　别的：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
　　62.隆重推出：北京第一家小我私家菜馆，绝对于正宗北京家常菜。
　　就在一条幽邃的小里弄内里，提醒：（东城，胡重名儿-翠花）
　　特色菜：五丝桶、蒜喷鼻蹄子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！
　　这个可是我好不容易才找到的！
　　好好安享吧！
　　63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流
　　要早去晚了没位价格适中
　　全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼
　　地点在重庆饭店阁下的臭沟边，是总店，店面半大
　　不远处的远方饭店的一层，是另外一家分店
　　分店对于面有一个写着“桌球”字样的门洞，进去后是另外一个分店
　　所有的店在六点前订坐有效，过期作废，并且六点后要排位！
　　烤鸭 …………………………
　　长安街北京站口交通部的后面是北京市政协的一个院落，院内有一家烤鸭店
　　相对于可靠些的牌子有家常的“天外天”（亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多）
　　上些档次的烤鸭就数赫赫出名的“鸭王”（建国门外大街赛特西侧）
　　“九华山”（西三环）了,据说江主席吃的烤鸭是“九华山”特供
　　“便宜坊”的烤鸭据说也不错
　　“全聚德”的品牌连锁店,白石桥的“全聚德”味道很不错
　　涮羊肉…………………………
　　吃涮羊肉最正宗的是“东来顺”，王府井扩建后，本店搬到了东安阛阓5层。“东来顺”的羊肉是手切的，鲜嫩爽口，不象许多店是机器刨出来的冻羊肉
　　白塔寺涮肉一条街和“强人居”也是传统的吃涮肉的选地
　　宣武区白纸坊东街15号（经济早上出版的报纸社对于面）“鑫隆四季涮肉”，店里还挂着一副店主和郎木寺活佛的合影
　　烤肉…………………………
　　和平门一条街
　　“御喷鼻苑”
　　小关路口原来有一家“吴琼花”烤肉店，各类粥更是极佳，可惜不知何去
　　中粮广场地下的“寿福城”则是北京最高档的韩式餐厅
　　烤肉季和烤肉苑是传统的北京烤肉老字号，区别于韩式、日式和巴西烤肉，但已被压迫的势微了
　　原先还有一家“老张烤肉”，在五棵松、小南庄、工体南门共有三个店，可惜现在都倒闭了
　　爆肚冯…………………………
　　东直门内“鬼街”的金生隆“爆肚冯”是最好的一家，三代爆肚，店主冯国明很有文化，店内环境幽雅，布置地很有旧京余韵
　　门的框架里弄,前门商业区,在门的框架里弄“爆肚冯”的号召下，一些老字号重回按照地，门的框架里弄现存四家值得品尝的老字号：“爆肚冯”【伊斯兰教的，不可带猪肉进去】、“小肠陈” 卤煮火烧、老月盛斋的“酱牛肉”“烧羊肉”、瑞宾楼的“ 遵 火烧”【最好的是猪肉大葱馅】
　　羊蝎子――伊斯兰教的…………………………
　　西便门桥北侧有一家“羊蝎子李”，总算比较正宗的字号
　　白塔寺的“茶汤李” “南来顺”（大观园西侧） 白魁老号（东四北口） 鸿宾楼（月坛西）
　　酸坛子…………………………
　　长椿街地铁口往北走一小站地，叫南闹市口，那里也有家不错的馆子叫“瓦缸大酒楼”，酸坛子很有味道，装菜的瓶瓶罐罐也与别处不同
　　水煮鱼…………………………
　　原来国展附近西坝河重庆饭店旁侧的“水煮鱼”现在迁到西边远方饭店的“红金鱼”了
　　静安中间路口往西路南又开了一家“水煮鱼”分店
　　长虹桥和安慧桥的“辣婆婆”也是极响的水煮鱼招牌
　　“皇阿婆”的，在西直门外北下关里，北方交大南门外
　　还有一家不错的店，执政阳公园南门外路南靠近东四环，店名好像叫“东五福”，有点忘了
　　酸汤鱼…………………………
　　鬼街，从东往西走，第二家“酸汤鱼”的味道好一些小关吉林饭店附近的“黄果树酸汤鹅”属统一品种，口味辣里含酸，比较出格，开胃
　　北航对于面的大换挡里原来有一家经营贵州凯里“酸汤鱼”的小店，从凯里来，好象都拆掉了
　　喷鼻辣蟹…………………………
　　原名楚喷鼻蟹，高梁桥的“蟹老宋”，缅甸蟹、越南蟹
　　亚运村北辰东路的“秦记喷鼻辣蟹”蟹每一斤58，个大，是作者吃过最好的一家
　　野山菌…………………………
　　在南礼士路地铁往西的下一个天桥，像北有一个里弄，大约在里弄口20 米的路西又一个野山菌暖锅店，内里的各类各样的山菌虽然比不上沈阳的野山菌店，但是在北京也算可贵！价钱不贵
　　面…………………………
　　长椿街的“面爱面”
　　北太平庄的“八番面屋”（北太平庄桥西南过街桥，对于面是制片厂）
　　一碗面，一锅贴，一小菜，足矣
　　北大餐厅
　　各地省市驻京办事处是特色菜的佳选
　　新疆 内蒙古…………………………
　　三里河的新疆办事处 大梵宇内蒙古办事处的羊肉都是极品
　　新疆风味餐厅“西域食府”，王府井店在灯市口松鹤大酒店对于面，中关村店在当代商城对于面
　　牛街北口新开了一家“吐鲁番”
　　政协烤鸭店的隔壁还有一家内蒙古莜面美餐城，大厅里都是蒙古圆顶帐篷，有烤全羊和歌舞表演，莜面是燕麦做的，色黑发粘
　　阿凡提大叔餐厅, 有地道的新疆歌舞表演,晚餐后,约9点以后,大家全都跳到桌子上舞蹈,很疯!
　　朝内大街,老交际部附近,华夏证券东边的里弄内, tel:65251071
　　陕西…………………………
　　西单具有民族特点的文化宫后面还有一家门帘古朴的饭店，大木门，进担任或不担任是个石磨，墙上写着“村规”、陕西土语的发音和解释等等，挺乡土（价钱可不乡土），是陕西某驻京办开的，特色是各类莜面
　　新街口“西安饭庄”是北京吃“羊肉泡馍”的好地方
　　阜成门内靠近白塔寺还有一家陕西的“葫芦头泡馍”，很正宗的
　　福建…………………………
　　西二环白纸坊桥东南的“京闽宾馆”，是福建福安市驻京办开的，在那里能吃到北京少见的福安（福建）餐食，以各类汤为特点，这个宾馆已没有了
　　川菜…………………………
　　“陈川粤”，就在阜成门华联阛阓附近，
　　隔壁金都假日饭店的自助餐午时38，冰淇淋管够，倒真不错
　　建国门长安大戏院东口往北走再东拐有家四川驻京办事处，那里的川菜很实质，“涎水鸡”、“水煮翠鱼”、“泡菜”都不错
　　官园小伙子宫影院隔壁的“巴国平民”（怪才魏明伦写的店志，价贵，一盘烤鸭皮样的工具卖出外面一只烤鸭的钱）
　　赛特附近的“渝信酒家”、“市长之家”（惠新东街）附近的“千翔阁”都是川菜的好品牌
　　长椿街地铁口南和北三环的“乡老坎”也是特色川菜，有些别家没有的菜品，作者很喜欢内里的“全家福” ，这里好象经常有网友聚会喔）
　　四川小吃…………………………
　　西单的“天府豆花庄”是老字号，西单改建后搬到了西单文化广场的地下，范围比原来大了不少，工具还是比较地道的，小吃嘛，玩的
　　王府井的东安夜市，一扫而空，是都吃到了，跟没吃一样
　　四川暖锅…………………………
　　鬼街
　　“金山城”（大北窑中服大厦、新世界、奥体中间等）
　　“皇城老妈”（大北窑南路东、长椿街路西）
　　“谭鱼头” 川西张大胡子（东直门内、亚运村等）
　　“李老爹”
　　牡丹环岛西路南的“孙鲶鱼”
　　鱼头下锅8到10分钟吃最鲜嫩大乘
　　湖南菜…………………………
　　“马凯”（鼓楼南、长椿街地铁东北口），现属于“华天饮食集团”，特色味已不足，比较“面”，
　　阜成门外 国宾宾馆附近的“曲园”
　　东单人艺小剧场附近的“汤王”
　　和平里的“将军府”
　　方庄的“洞庭水鱼”，是美味与营养的绝佳组合
　　湖北菜…………………………
　　阜成门的“鱼米楚乡”
　　“九头鸟”，本店在航天桥附近，北太平庄分店（桥东南）、安定门分店，“排骨炖藕”、“炖鸡汤”、“素鸭”、“糯米填藕”、“炸泥鳅”、“沔阳三蒸”，主食吃“豆皮”
　　长城饭店后面还开了家“蓝田酒店”，进了这地方就得明白要出血
　　云南菜…………………………
　　民院附近有个云南籍老师的家属开的小门脸
　　在四环红领巾桥西南新开了家“茶马古道”，老板是画家，装修有艺术气氛，常出名流帮衬
　　东便门南面的云南驻京办事处,云南菜不够正宗,但是把虫豸和草根类的工具都包括了
　　傣家村在东三环，靠近使馆区，65858610
　　绍兴菜…………………………
　　东四北大街322号的“孔乙己酒店”（绍兴菜），就在路边，很不张扬，玄色木栅门，进门却别有天地，迎面是鲁迅师长教师的头像雕塑，下面是一些相干的书籍，餐具和厅堂布置体现的是江南水乡的调调，菜谱是毛笔手写体，“孔乙己”的新店在什刹海后海南岸，临水凭风阁窗看竹，小资地很
　　咸亨在亚运村附近,万龙舟海鲜东边的里弄里
　　淮扬菜…………………………
　　北京有“国宴”（长城饭店南侧小马路进去，路口再左拐），周总理的厨师在那里挂名指导，
　　景山后面，地安门大街41号“景苑食府”也是纯正淮扬菜，“沙河鱼头”乃北京一绝
　　炸酱面和京味文化的馆子…………………………
　　地坛东门的“坛根院食坊”是京派餐厅的极致，红灯高挂，小路上有拉洋车的（免费呦），门口站一壁善的老爷子，穿着大褂，抱拳相迎。“坛根院”每一天晚上7点半都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这里主要是看个热闹，体验认识气氛 “老舍茶馆”、“大宅门”的工具明明没啥好吃的，来的都不光是为了吃
　　不见不散…………………………
　　“不见不散”港式茶餐厅，北京站口恒基中间二层，24小时营业，喜欢辣的朋友必然要单独向办事生要辣椒酱，它那种辣椒酱是虾蓉的，佐餐大好，但你不要他不给
　　融合北京菜、川菜、上海菜、湖南菜…………………………
　　“三和鲜自家菜”，在永安里赛特东边的第一个十字路口往南100米再往东200米，没有人带本身绝对于发明没完（西苑饭店南门东侧100米也有一家），融合北京菜、川菜、上海菜、湖南菜等各类口味，最叫卖的是一鱼三吃的“麻辣鲶鱼”和“红焖羊肉”，沪江小排和炸过的雪里蕻叶子配笋尖都是都雅又好吃的小菜。
　　北京最牛的五家餐馆
　　一，“新红资”
　　位于北京东四的九条66号。沿东四九条里弄向东摸黑走150米，见一黑瓦朱门宅第，没有任何标志，门前只停了一辆七十年代的老红旗车，推开大门，是一个精细的小四合院，漫溢着政治僵硬的尸体的神秘气息，配房是酒吧，sofa全是从其中南海更新下来的前苏联式， 单人sofa均可以合坐两端北极熊，所有的sofa国都磨出白色毛边，据说上边曾坐过毛臀、邓臀及江臀。北屋是吃饭的正房，高悬周南五个斗字：新红资——取“新红色资本家”之意。全是中南海前政要的家厨掌勺，如，邓小平家红椒鳝丝，杨尚昆家酸辣豆苗，刘少奇家爆炒牛柳，还有刘姥姥进大观园吃的第一道儿菜，叫曹雪芹茄条，此菜有一种糊味，奇难吃，谁吃谁是刘姥姥。
　　注意事项：
　　1，此处要预订，否则不得入内，吃客九成是外国驻华使馆人士、跨国公司驻华高等白人，外国传媒驻京记者。
　　2，菜价偏贵，需多带现钱，不能用信用卡，但预计可用假钞。
　　3，自备佐餐蜜斯。新红资公务员模样可儿，但不出街。
　　二，“四合院”
　　位于紫禁城以东50米之遥的东华门95号。一楼是一个西餐为主的古朴大厅，一进去要先抢左手边一个双人座，因为桌边就是紫禁城的东华门，从窗子望出去，晚上黑呼呼的城门楼子特象文明古国那末回事，不管多张狂的女子，只要是初来，领到这坐位一坐，一准能镇住。二楼是一个小酒吧，只有六七人的坐位，窗外可看见故宫谯楼上挂着的铃铛——月色下很象汉子的老二。
　　只需要往此一坐，从爱新觉罗福临阳萎出家到康熙太子乱交，从道光扒灰到珍妃叫床，多少往事涌上心头，不由你半大发思古之幽情。一楼以下，有一个三十余平米的地下油画展厅——凡人只要能看明白的作品此处一般不展，这是另类艺术家的“耶路撒冷”。
　　注意事项：
　　1，来此附庸风雅前要先温习一下英文。司理是一个白种美国人，长得有点《北京人在纽约》里被姜文爆打车那个“戴维”，但其汉语程度仅限于，“hello，请付账，不打折”等几句。
　　2，有亲美情结者最宜前往，有义和团遗风者则提议在家歇息吧。大厨和老板均是美籍华人，“911”然后对于客人谈及中美友谊每一每一双眼红肿，谈及拉灯关灯之事则咬牙不已。足令反美人士进食要求委靡。
　　3，老外太多，且多是神州通，嘲讽他们时要注意选用各省方言俚语。
　　三，“紫滕庐”
　　从东华门西行，可于三更半夜里穿过故宫午门广场——世界“三高”来神州扯嗓子骗美金的地方，环视方圆，高耸的红墙，阴沉的牌楼，天角的残月，夜栖的寒鸦，真是一个亲嘴儿的好地方。一路走到西华门，远了望见街边有一猩红角旗在灯光中懒散地飘来荡去，上边大书一字：茶。走进《紫滕庐》，满目迎来的是主人从神州各地收集的古代家俱，上来一个村妇模样的蜜斯，把扇儿在你面前“哗”地一摊开，上边写着菜谱，皆为精藐小炒，虽不可大吃，但来一壶当年的碧螺春，一壶绍兴老酒，温起来加上姜丝话梅，就在这些古旧的挡风间与桌椅上喝将起来，浅斟低语，说些体已的轻薄话，真是妙哉。
　　注意事项：
　　1，进门以后，对于屋内的茶和各类书画要尽量不懂装懂，据说，世界上本没有懂，装懂装久了，也就懂了。
　　2，此庐主为台湾人士，庐内宜谈风月，不谈风云。
　　四，“后海银锭桥酒吧”
　　此吧最绝之处，是没有任何名儿，并且也无标志，老板姓白，特“个”——纵然酒吧全空着，看你不入眼或你敢不预约就来， 就算你是李嘉诚的小舅子，也一律“没地儿”。这吧是木质旧式修建，斜傍古老的银锭石桥，向南一排木窗，正对于着后海的枯树冷月，一湖寒水让人直想偕老舍自沉，在哥几个为老舍的名义干了四、五杯然后，才想起老舍死的不在这!全般搞错了。举杯望去，月色下的什刹海、后海浸淫在银色的寒辉，宋庆龄故宅，郭沫若故宅，叶剑英故宅，沿着湖边交错纷杂地分布，更远处是恭王府和辅仁大学旧址。在此处喝酒，准能喝出一种莫明其妙的败落贵族情怀，“啥子啥子三里屯？告诉你吧，那是农民扎堆的地儿”。
　　注意事项：
　　1，此处不可摆谱。连店小二也是个爷，瞅你拂逆眼，怎么叫也不理你，拉起他问究竟，他一乐：对于不起，咱耳朵有点违。
　　2，“方便”不方便，地儿忒小，另外一个选择是，走个七、八十米到里弄区的公共厕所，但是，按照修建师的设计，入厕者只能面北迎风而尿，冬日里热火朝天地尿一场下来，得打五、六个激灵，提议改喝红酒，减少新陈代谢回数。
　　五，“羊房里弄十一号”
　　没有任何招牌，只是在院门边能委曲辩认出一行歪歪扭扭的红字：羊房里弄十一号，顺着院门走进去，你就能吃到京城最出名的宫廷菜——“厉家菜”了，当然，如果你没有提前预定坐位，对于不起，咽口吐沫您请回吧。
　　在这个小四合院里，最初每一天对于外只做一桌菜，只供十来小我私家吃，吃客一律收每一位200元，现在另辟一个妾侍，加了两小桌，但一晚上也最多够二十小我私家吃。主人厉老爷子——前清华大学修建系毕业生，八十有二的厉善鳞教授选择在吃客埋头苦干时悄然踱步过来，突然用中英等国方言如数家珍，原来，厉家菜是老爷子的阿公——西太后的内务府大臣厉顺庆爱吃的家常菜，经几代厉家人前赴后继地边吃边琢磨（你明白大清是怎么亡的了吧），形成今天的厉家菜。
　　从客人观赏的相片看，几乎所有的发达国度和一部分成长神州度的驻华大使均领夫人来此就餐。克林顿访华时，美使馆本已定都雅见这个词语，请向管理员报告！来吃厉家菜，但江DORE临时为克林顿摆了个家宴，结果厉家菜就与克林顿失之交臂，提起这事，厉老爷子不胜唏嘘。
　　注意事项：
　　1，厉家菜不太好吃但有颇特色，不可不去，不可多去。
　　2，厉家是满族且为正宗遗老遗少，因此就餐时一言一行要注意民族连合，不能衬着大汉族沙文主义，也不可用“杨州十日”，“嘉定三屠”为由，吃完嘴一抹拒绝付帐。
　　转帖于网络，作者不详北京著名的小吃店（2004版）
　　多年以前间北京的大街冷巷散布到国营小吃店和早点铺，改革后，出格是九十年代后，大多或关或转或拆，只剩下了少数几家。以前北京的老字号饭馆和国营小吃店多数分属城四区国营饮食公司，后有部分改成为了股份制，现各区饮食公司都改了名儿，别离是西城区——华天、东城——兴华、宣武——翔达、崇文——先达。其中华天的网站比较详细。
　　北京小吃品种富厚，现存国营小吃店大多为伊斯兰教的风味，经营品种有：面茶、豆汁、豆腐脑、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、焦圈、麻糖、炸糕、奶油炸糕、螺丝转、墩饽饽、豆馅火烧、豆馅酥、蜂糕、碗糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糯米凉糕、蜜三刀、启齿笑、姜汁排叉、卷果、火烧饼夹肉、门钉肉饼、京东肉饼、炒疙瘩等。还有一些非伊斯兰教的小吃店，经营：卤煮、炒肝、灌肠、褡裢火烧、烧麦、馄饨等。
　　现存比较出名的国营小吃店（伊斯兰教的）：
　　西城：
　　华天护国寺小吃店：护国寺街群众剧场对于面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故宅很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
　　华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近处取景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
　　华天西安门伊斯兰教的饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
　　华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对于面。
　　华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
　　西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
　　又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
　　新荣伊斯兰教的小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了，最近途经发明还在。小时候在那里首届吃卤炸豆腐和丸子汤。
　　南长街伊斯兰教的饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），错误错差是配菜不够富厚，最好加上点黄瓜丁和青色大豆嘴。
　　东城：
　　隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对于面，隆福寺小吃以前很是出名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。
　　白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很出名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
　　白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
　　隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面半大，但挺洁净。
　　隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面半大。临近处取景点：什刹海、钟鼓楼。
　　隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家里弄站前。临近处取景点：国子监、孔庙。
　　此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，并且居然卖起了羊肉串和老粟米。
　　兴华丽食爆肚店：坐落在沙滩红楼对于面，除开爆肚外也有伊斯兰教的小吃。店面半大。临近处取景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
　　伊斯兰教的瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
　　宣武：
　　南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
　　大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，和北京小吃已毫无瓜葛。
　　恩元居：前门煤市街，大力里弄口对于面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现存三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对于一流，但经营状况使人堪忧，并且煤市街也面临拆迁。
　　崇文：
　　锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很出名，每一到岁首十五门前城市排起长队。有一段时间经营得很差。后有所改进，卫生比以前洁净了，品种也增加了。
　　锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大多小吃店都有豆汁。
　　红湖回民小吃店：原来在龙潭勾栏，现因拆迁搬到了北京游乐土十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
　　群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
　　老磁器口豆汁店：红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员重新努力别辟门户开了这家店。
　　老磁器口豆汁天坛店：天坛北门对于面。
　　朝阳：
　　紫光园：紫光园为国营，算不得老字号，但其炒疙瘩比较出名，有三鲜、虾仁、牛肉等三种口味。别的其早点品种也比较富厚。有三家店，别离在：红庙十字路口东侧路北；连合湖公园东门南侧路东；东大桥路口南侧路东。最近还要在劲松新开一家分店，地址不详。
　　通州：
　　小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家伊斯兰教的百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。
　　此外还有一些国营非伊斯兰教的小吃店：
　　天兴居：坐落在大栅栏对于面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
　　都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对于面。
　　瑞宾楼：大栅栏门的框架里弄，特色是褡裢火烧。
　　庆丰包子铺：西安门伊斯兰教的饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院阁下，八十年代初很是火。北京的包子其实就是天津包子。另外一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
　　西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
　　馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；二、和平里十字路口北侧路东；三、东四隆福寺小吃店隔壁。四、海淀双安阛阓对于面华星影城后。5、崇文区培新街，繁华园对于面。
　　丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
　　明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
　　梅园乳品店：以台基厂路口东侧路北；西四丁字路口路西；前门大街路西时钟店旁的两家梅园乳品店这三家最出名。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。此外还有很多家连锁店。
　　其他出名小吃：大多为老字号，长期破产后由其传人或儿女重新开张。
　　户部街马记月盛斋：大栅栏门的框架里弄瑞宾楼西侧，杂碎汤量大并且用料新颖，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
　　爆肚冯：门的框架里弄廊坊二条，瑞宾楼东侧。原老北京后门桥爆肚冯。
　　爆肚冯分店：南四环小红门桥以南100米路东。别的在新开张的牛街伊斯兰教的超级市场二楼美餐城有一摊位。
　　爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前破产。
　　金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此，经营爆肚和门钉肉饼。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门的框架里弄爆肚冯争夺商标权失利。
　　东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
　　茶汤李：陶然亭的门脸现已破产了。在许多阛阓有摊位，其中一家在王府井小吃街把口。
　　李记白开水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白开水羊头外，也有不少小吃。
　　羊头马：曾在六里桥西贝莜面村开业。现在牛街伊斯兰教的超级市场美餐城有摊位。
　　爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为啥子“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
　　门钉李：从车公庄三塔寺搬到西便门内广安门北滨河路东口路南。经营门钉肉饼和爆肚。
　　门钉李：另外一家店在长虹桥往东，连合湖麦当劳对于面。
　　奶酪魏：在东安市场老北京一条街和牛街伊斯兰教的超级市场美餐城各有一摊位。除开经营奶酪、杏仁豆腐等外，还有炒红果和XX干，XX干由柿饼、杏干、藕片熬成，是老北京一种著名的甜食。曾经几经断绝踪迹。
　　关于牛街小吃：
　　牛街被拆后，有几家搬到了南横西街,后南横西街又被拆了，县各家店的地址是：
　　洪记小吃店：牛肉粒很出名，此外还经营各类粘货、炸糕、松肉等。新址有两家，一家在输入里弄，另外一家在教子里弄法源寺西里1号楼下。
　　老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）并不卖爆肚，只卖五喷鼻烧牛羊肉夹火烧饼，2块一个，物美价廉。经过多次搬迁，现址在教子里弄南口瑞宾楼斜对于面。
　　年糕李：搬到卫校东侧一居民楼下。
　　年糕钱：牛街伊斯兰教的超级市场一楼
　　宝记豆汁店： 输入里弄西口
　　年记酱肉： 输入里弄西口
　　致宾楼饭庄小吃部：教子里弄南口。
　　牛街伊斯兰教的超级市场美餐城（二楼）：有奶酪魏、羊头马、俊王焦圈、豆腐脑白、爆肚冯、马记月盛斋等多家老字号。这些老字号曾王府井小吃城和西贝莜面村经营过，但很快就中断了经营。
　　关于卤煮：
　　卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最出名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已拆了。各家店都是家人各自开的，并非连锁。大多为小铺，以几家小肠陈饭庄范围较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮暖锅和各类炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
　　小肠陈：门的框架里弄廊坊二条，马记月盛斋隔壁。
　　小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
　　小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对于面，腊竹里弄内。
　　小肠陈：天坛东路路西，天坛运动场南侧。
　　小肠陈饭庄：永外马家堡，西改进里路北。
　　小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
　　小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
　　此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说合小肠陈也沾亲带故。
　　益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很出名，但不知此张是否彼张。
　　还有几家卤煮店也小出名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
　　感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但缺憾的是小肠陈的锅底里缺了清水煮熟的猪肉，其他店反倒都有。
　　几点申明：
　　以上并无囊括北京所有的小吃店，只是比较出名气或是我比较熟悉的。
　　北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和办事上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，并且价格也很便宜。大多小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的缘故原由。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹丑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块 ，而国营店只卖8毛。其他竟至都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货品。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾萃聚多家老字号，但很快就关了门。