整理--读《雅舍谈吃》笔记
精致美食后的随笔
春节后,天气转暖,太阳暖融融的洋洋洒洒的好不美妙,为不辜负这好天气,我和父亲就决定去唐村踏青。我们在踏青路上想起了《雅舍谈吃》这部散文集,翻出喜马拉雅找了找,上次找的时候朗读的版本不太好,吐字很不清晰,这次找见的勉强可以听;于是就一路上晒太阳,听散文,好不惬意。这一路上听到各种吃食,有什锦酱菜:里面放的萝卜,黄瓜,花生,杏仁;汤包:汤包的皮是用怎样的一种面,直说的人觉得这和面也能有八万四千种方法;狮子头:丸子要怎么放芡粉才能不碎散;烤羊肉:羊肉是用怎么一种脆脆的薄饼夹着吃,想想都觉得太香了。每一篇散文,每一种吃食都惊喜连连,真不知道如果梁实秋先生如果生活在现在,该写出多少篇文章。
和美食散文有缘分还是从十元书摊买的厚本菜谱来的,十五块钱四百页,大概是把能搜罗来的关于美食的东西都写进去了吧。第一部分写的各大菜系的来龙去脉,第二部分写的名家说名吃,随意的一翻,翻到郭风先生写的一篇《稀饭和地瓜》,在花样百出的各色菜谱里显得特别解腻。郭风先生在里面写到自小乡里居民三餐均用稀饭以及被外人耻之,怀念小时候帮忙母亲每天晨起煮粥一边温书的情景,写家乡居民用稀饭均用“海盆”,村民则往往从室内搬出矮木桌,很多人一起在露天下用稀饭。写到了晚年鱼粥,海参粥都不和口味,最忆家乡清淡的稀饭,“唉,晨起,喝一碗稀饭,佐以豆腐,酱菜,实在是可喜的一件乐事。”
今天是突然想练练文笔的,上次写完《园丁集》的书评后觉得对写作大有裨益。早起喝一杯豆浆,写一篇文章,别有一种乐趣。自小就很喜欢诗词,对联什么的,但写不出来,最多写写现代诗和散文,有一天早上起来立刻写出一篇古文,但也是偶尔。想起南怀瑾先生写的“文学革命,我没有资格讲,你们也没有资格讲。为什么呢?如果古文,四六体,作诗,填词,都能露一手,然后发现这种文学有毛病,这才有资格谈文学革命。现在你们连“命”都还没有,还“革”个什么呢?你们还有文学革命的资格吗?”直看得人哈哈大笑,关于写诗,也就慢慢学习,且玩且行吧。
月光幽辉下的最新日记 · · · · · · ( 全部 )
热门话题 · · · · · · ( 去话题广场 )
- 夏日限定的绿色美学1228篇内容 · 34.7万次浏览
- 分享你夏天珍藏的一抹绿244篇内容 · 8.5万次浏览
- 抬头看看,这个刚诞生的夏天342篇内容 · 64.4万次浏览
- 锦绣芳华追剧手记468篇内容 · 32.5万次浏览
- 想做的事,别等“以后”1.0万+篇内容 · 726.9万次浏览
- 重新养一遍自己,可真好啊3169篇内容 · 464.5万次浏览
- 中年人感悟特别多1487篇内容 · 710.5万次浏览
- 你有哪些“终不似,少年游”的经历?3643篇内容 · 129.3万次浏览