提高记忆力的食物

1、牛奶，牛奶是一种近乎完美的营养品，含有丰富的蛋白质，用脑过度时喝一杯热牛奶，有助睡眠。 2、鸡蛋，每天一个鸡蛋，可以向机体提供足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力有好处。 3、鱼类富含优质动物蛋白和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，可以保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。 4、核桃含有大量优质的脂肪和蛋白质，可改善血液循环，增强记忆，延缓衰老。 5、玉米含水量、谷氨酸较高，能促进脑细胞代谢，有健脑作用。 6、小米富含维生素B1和B2、蛋白质，有较多的色氨酸和蛋氨酸，有防止衰老作用。 7、花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，防止脑血栓。 8、水果也能提高记忆力，提高记忆力的水果有柑橘、菠萝、香蕉、葡萄等。