吃鸡蛋是升糖还是降糖？内科医生：若想血糖平稳，远离3种“鸡蛋”

关于糖尿病的说法有很多，其中不少人表示，糖尿病是“吃”出来的。确实，饮食对血糖的影响非常大，2型糖尿病患者大部分都是因为饮食不健康导致血糖升高的。

最近糖友圈里不少人对鸡蛋持怀疑的态度，一部分认为它会血糖、血管有好处，还有一部分人认为吃鸡蛋会升高血糖，这让不少糖友不知该怎么办？难道鸡蛋这种日常食物都不能吃了吗？

那吃鸡蛋到底是升糖还是降糖？

鸡蛋的营养丰富，含有优质蛋白以及其它营养，人体更容易吸收利用。而且鸡蛋中含有钾，可以支持神经和肌肉健康。钾有助于平衡体内的钠水平，从而改善心血管健康。

之所有有人说，鸡蛋能升高血糖是认为蛋黄中有太多的胆固醇，会对血糖造成不利。其实，在摄入合理的前提下，鸡蛋中的胆固醇是不会对血糖造成影响的。

内分泌医生：若想血糖平稳，远离3种“鸡蛋”

1、咸鸡蛋

咸鸡蛋中含盐分含量较高，经常吃会对血管造成损伤，加重血管硬化，同时会影响代谢，增加糖尿病并发症风险，血糖也会随着升高。

2、皮蛋

皮蛋的营养价值也很高，但是皮蛋中含铅，并且皮蛋的蛋白质成分已经发生改变，不利于吸收和排泄，同时加重肾脏的负担，而糖尿病患者本身的血糖水平也会受到影响。

3、煎鸡蛋

煎鸡蛋需要大量油脂，而糖尿病患者本身是不能摄取太多油脂的，摄入过多会影响糖分的分解代谢，从而使血糖堆积，导致血糖持续升高。并且油煎过的鸡蛋其营养价值也会大量流失，不能满足人体所需。

因此，血糖偏高的人，若不想血糖“飙升”，平时最好吃水煮蛋，这种烹饪方法更适合糖尿病患者，营养价值也最高。

当体内血糖升高时，会向人体发出“通知”，平时要多留心

● 手脚麻木，有刺痛感

● 易口渴、易饥饿、上厕所频繁

● 视力下降、视线模糊

● 伤口不容易愈合，容易溃烂

● 浑身无力、头晕、疲惫

● 无缘无故感到皮肤瘙痒

日常若想调节血糖，避免血糖升高，可坚持做好这2点

1、补充营养食材

对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。

2、加强运动

运动对于血糖的好处不用多说，经常锻炼，人体的新陈代谢作用会大大提高，有助于促进体内葡萄糖的分解，使其更快地排出体外，帮助调节血糖、稳定血糖。