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咖啡豆含有多少咖啡因？

埃德珈 2021-10-08 23:05:36

咖啡豆含有多少咖啡因？

首先我们先要了解的是不同品种的咖啡豆其咖啡因含量也不太一样，以我们常见的阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆来说，阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量大约为0.9-1.4%，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量约为2-4%（多集中在3%左右），可以看出罗布斯塔咖啡豆所含的咖啡因是阿拉比卡的两倍多。

而生长在不同区域的咖啡豆，其咖啡因含量的多寡也有细微的差别，以阿拉比卡咖啡豆为例，在哥伦比亚测出的阿拉比卡咖啡因含量为1.37%左右，而在埃塞俄比亚西达摩的阿拉比卡咖啡因含量仅为1.21%左右。

咖啡

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埃德珈

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