什么是临期食品？临期食品店怎么做？

临期食品怎么做？什么又是临期食品呢？

食品保质期临界的6种标准

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。 2012年北京工商局曾经发布的“食品保质期临界”标准，食品保质期的六级标准：保质期1年或者更长的临界期为到期前45天，保质期6个月不足一年的临界期为到期前20天，保质期90天不足半年的临界期为到期前15天等等。 临期食品就是快到期但是还在保质期内，所以呀，临期食品还是属于安全食品。临期食品一般都是打折出售，在价格上相对会比较便宜，而且临期食品销售还可以减少消费食品的浪费，还有就是避免返厂在加工过程中的浪费以及环境污染。临期食品是绝对可以销售使用的。 现在说说临期食品怎么做？ 目前临期食品最常规的做法为：线上销售、社区团购、直播带货、开店或者摆地摊这几种为常见的做法。 临期食品一手货源哪里找？ 做临期食品刚开始做的一般就是从囤货商那里拿货 卖场的一些临期食品会由供货商拉走，可以通过一些联系以及地址去谈，相对会繁琐。 临期食品一手货源，可以更好的拿到折扣价格。