金大州

大千世界吃货多多少，他们既要美食的治愈，又要瘦身的魅力。由于零食总被冠以“添加剂”、“发胖”、“不健康”的标签，所以吃货群体才将矛盾心理展现的淋漓尽致，既担心吃了长胖，又觉得唯美食不可辜负。

由于生活方式的改变，肥胖成为多数人的公敌。随着人们对饮食在控制和放纵间平衡的寻求，越来越多人开始逐渐减少动物性食物的摄入。大批消费者开始追求素菜、菌类等健康零食，希望通过绿色健康零食来满足口腹之欲，并减少高糖、高卡路里的摄入。于是“要吃也要瘦”的需求，让高营养低热量的菌菇类零食不断火爆。

说到菌菇类健康零食，就不得不提其中的代表企业——成都金大洲实业发展有限公司。20年来金大州菌菇世家专注于菌菇领域，始终为消费者选用质量上乘的黄色金针菇作为原料。与白色金针菇相比，黄色金针菇更加脆嫩，菌柄粗细更加均匀，无论是口感还是外观都更好。为此，金大州还专门在海拔3000米以上的川西高原红原一带（翠月湖、红原、若尔盖、松潘、天马等地）自建原料基地，为消费者提供更加绿色、健康的金针菇。

金大洲公司不仅是香辣金针菇品类的开创者，同时也是这个品类的领导者，销量在全国遥遥领先，并获得了“五个第一”：第一家研发出香辣金针菇；第一家获得香辣金针菇绿色食品认证；第一家香辣金针菇全国销量第一；第一家香辣金针菇销售网络最多最广；第一家有占地1000多亩的香辣金针菇种植基地。

正因为金大州将匠心化作品质，把食品安全做到极致，才对新鲜与健康做出了最好诠释。如今，金大州已研发出香辣菇肉、魔芋素毛肚，笋尖、藕片、土豆片、菇豆干、菇肉干、自热烧烤等绿色休闲食品，并远销美国、加拿大、澳大利亚、迪拜、日本、韩国等十多个国家。

未来，随着“健康”成为各个行业集体关注的关键词，绿色、天然、营养、和功能性食品或将成为休闲零食市场的主流。在此趋势下，金大州菌菇世家将继续以质量求生存、以质量求发展、向质量要效益。凭着专注与坚守，为消费者带来更好的味觉盛宴，金大州将在中国菌菇类深加工持续领跑者的道路上继续努力。