父亲的“糊涂蛋”
小时候家里边根本没有什么零食可供小孩子吃吃喝喝,所以小时候嘴巴里的贫瘠仔细回忆起来,像极了撒哈拉沙漠。
但是落定在记忆里的父亲做的糖水鸡蛋,两颗,甜甜的糖水,那就是最美最美的味道了。
父亲是南方人,水煮蛋沿袭了他小时候的习惯,他的外婆给他做的水煮蛋,是放糖或是蜂蜜,吃到嘴里甜蜜蜜的。所以小时候他煮给我的,也是这样子的。
因为也不常吃。能吃到的时候,都是生病的时候。他会大大方方地煮两颗,蛋黄煮到刚好熟,既不干,也不糖心,以前我总以为这事多么一般般啊,直到长大了,自己在锅子里煮鸡蛋,壮烈到魂飞魄散时,才不得不慨叹,父亲当真是好手艺,好悉心。
一到没有食欲了,要么煮粥,要么煮糖水鸡蛋,温热而舒服地对待自己的肠胃,爱自己,大约就应该是这模样吧。
可每次煮的一碗都是十几岁初学的样子,不曾有一丝一毫改变,大约我被父亲嘴里的“糊涂蛋”给定格了。
小时候生病了,他给我煮两颗糖水蛋,火候,味道都刚刚好,我思忖他是怎么做到的呢?直到有一次给他煮,水开得哗啦哗啦地,鸡蛋一下锅,就迅速魂飞魄散了,放上糖,端给他,“鸡蛋不要水大开了下锅,水刚在锅边一响,锅的中央冒一两个小水泡时,下鸡蛋,鸡蛋一遇热,就会定型,水温不够,鸡蛋下锅,容易整个粘在锅底,记住了。”
我没说话,看着他,狠狠地点了点头。结果下次,还是会煮这样一锅魂飞魄散的水煮蛋。父亲哭笑不得地管它叫做“糊涂蛋”。还打趣道,
“糊涂人煮糊涂蛋。”
“你不吃,我吃。”
“糊涂人吃糊涂蛋,越来越糊涂。”
“才不呢,糊涂人吃糊涂蛋,负负为正,就聪明了呀”
“小糊涂虫儿”
“老糊涂虫儿”整整齐齐的两排牙齿闭得紧紧的,连一分贝的声音都没放出去,就被唾沫淹了,出溜到嗓子眼儿下边去了,甚至转过身去,连口型都掩盖得干干净净的。假装他不知道,也没看见,却被他瞪着我稚嫩的得意。
他是笑着说的,所以我揣测着,他喜欢我的糊涂。或者他觉得女孩糊涂点好吧。太精明了容易脆。
在父亲眼里,我就是傻乎乎的,不聪明,但是他说我糊涂的时候,眼里闪着柔软的光,所以我一直都不聪明,糊里糊涂的,在做饭的那些事情上。他甚至都分不清我是不是故意的,我就故意了。
他觉得我笨,是不用脑子,但还是时不常一样一样地教我。我记着呢,却喜欢按自己的样子做事,引得他一遍又一遍地费心,那时候他费的心都是认真的。我猜想早些年那会儿,我是个让父亲头疼的女儿。
我在他眼里,是一个活脱脱的母亲的翻版,他说我像极了母亲,那一刻他眼里没有一丝阳光。而在我与父亲单独相处的时候,一碰到彼此的眼睛,我就觉得,他的眼神飘走了,像个洞。我跌了进去,一跌,就更糊涂。
所以像那样煮一碗“糊涂蛋”,糊里糊涂地过一辈子是最好的。也许他一直那样想。可是那时候,我不愿意做任何人,我开始想做自己了。
我慢慢不那么糊涂了,骨子里有个东西着了。他仿佛也晓得了,我不再是他眼里那个糊涂的小女孩了。我在他眼里看到自己背生双翼,而他觉到了风。
时至今日,我依然会煮着一碗“糊涂蛋”,听耳根子里黏着他那句陈年的叮嘱,“糊涂人吃糊涂蛋,越吃越糊涂。”此一刻甜甜的糖水煮蛋里,一碗魂飞魄散的水煮蛋吃到胃里,安静地住进去陈年往事,时光随之温软。

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