鸡胸肉这么搭，谁吃谁爱

减肥的姐妹们对鸡胸肉一定是再熟悉不过了！

鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它！

但是鸡胸肉的口感也确实是柴柴的，难免食之无味。

所以，今天特地给姐妹们准备了鸡胸肉的新吃法！

鸡肉芦笋卷，鲜嫩多汁多吃也不胖！谁吃谁知道！

鸡肉芦笋卷

◆◆食材配料◆◆

鸡胸肉 半块 | 黑胡椒 少许

食盐 适量 | 芦笋 6根 | 橄榄油 1茶匙

◆◆做法步骤◆◆

1.主要食材，鸡胸肉、芦笋。鸡胸肉提前放入冰箱冷冻1小时更容易切薄片

2.芦笋洗净，将尾端的硬皮用刨子稍微去除，（根部我已经切去了，也不要浪费，剥去皮后和鸡蛋一起炒也是很好的一道菜）

3.鸡胸肉片成大薄片。（鸡胸肉提前先冷冻一会再切，有一定的硬度，会比较好切，尽量切薄一些）

4.切好的大薄片撒上少许食盐，给鸡肉少许底味，用手轻轻按摩一下，让味道更均匀。别用力哈，鸡肉片太薄，用力就烂了

5.轻轻按摩过之后，再磨上少许黑胡椒碎，尽量用胡椒碎，比白胡椒粉味道要好。

6.取一段处理好的芦笋与鸡肉片，用鸡胸肉片把芦笋卷起来，所有依次卷好。（鸡肉片很薄，不用腌渍就能入味）

7.煎锅烧热，放入1茶匙橄榄油

8.将芦笋鸡肉卷的收口处朝下排入锅内（注意：尽量收口处朝下摆放，这样可以防止煎的过程肉片散开~）

9.火慢慢煎到鸡胸肉上色后再翻面，两面都煎到鸡肉呈微微金黄，再撒上磨些黑胡椒碎或自己喜欢的香料即可出锅~~，全程大约三四分钟左右。

不必煎熬到底是吃还是不吃啦，减肥餐也可以吃的开开心心~