哈尔滨美食浸入式体验计划(更很慢)

这个安利非常 非常 直给 且不负责任！

如果觉得不好吃，那一定不是我的错！！

迎面向我们走来的是 “东北系” 烧烤 三兄弟--------------鲁迅

店名：铁道邦子烤肉 地址：南岗区巴山街36号

这是一家只有八张桌子的烤肉店！！！

这是一家你得走到后厨才能把老板阿姨叫出来点餐的烤肉店！！！

这是一家服务员阿姨能看出你的饭量，告诉你不要再点了 你们吃不了那么些 的烤肉店！

牛肉

牛肚拼牛筋

非常纯正的“东北系”烤肉，来自齐齐哈尔劳动人民智慧的结晶

小铁锅摆中间，半熟的、腌制好的牛肉配上微甜的洋葱，在锅里翻炒。

滋滋的油声 声声入耳

当油点溅到手臂上的时候，你就知道 这像极了爱情～

就是那种 虽然受到了伤害，但还是满心期待 的 男二剧本！

蘸料是花生孜然芝麻苏子叶碎粉

微甜咸香的“东北系”烧烤蘸料为软嫩的牛肚注入灵魂，油滋滋 香喷喷

现压得面片儿

吃到差不多的时候，加水下 面片儿，蘸上店里自制的辣椒酱，竟然意外的爽口不油腻！

那天跟一个南方的豆友聊天，她问我“为什么吃到差不多的时候 不是放下筷子不吃了，而是加水下面片儿”？??

我还真的被他问蒙了。

也许是某种仪式感，也许是出于对碳水化合物的热爱，也许是因为不吃主食总觉得没吃饱

在东北，外食时，必须要用“来盘饺子”、“来两张饼”、“加点水煮点面条面片儿” 结尾 才完整

店名：金刚山烧烤 地址：中山路

经豆友提醒，金刚山之前出现过卫生问题，整顿过后厨房全透明可见，去与不去 大家自己决定好啦！之前忘记说这个事情了，实在对不起，跟大家道歉！！！

哈尔滨最大的烧烤店，上下两层

也许是营业前的舞蹈，跳进了服务人员的心里

每个服务员都像双臂注射血清的美国队长一样 充满激情

叫号的服务员姐姐 站在桌子上

边扯脖子喊位还能有心思来上一段数来宝 安抚不耐烦的食客

危机公关 计划通

姐姐太难了

东北系烧烤，都差不多也不太相同

在这里吃的是肉吗？

不，是氛围

你周围很可能坐着戴金链子的大哥，穿貂儿的大姐，玩滑板的熊孩子

尤其那段数来宝

"欢迎你来到庞大的快手帝国"

btw

这家店 有点咸，口味淡的朋友要备注少放盐

这家店 有点吵，想安静的吃饭的朋友憋来了

这家店 非常实在，大碴粥 冻白菜 虾片饺子不限量

冻白菜蘸酱 是可以申遗的美味！

店名：农大烤盘 地址：农大门口是总店，分店遍地都是，百度地图就好

（给来东北的朋友一个小tips，如果一家店敢把菜单照片挂墙上，那他家一定 不可能 难吃！）

几年前ex第一次带我去农大吃烤盘的时候跟我说，进去之后憋看，闷头儿吃就行

怎么呢

他家老店原来开在农大 门口一个 超级超级破的旧居民楼里

店 老破小脏乱差 但是来的人乌泱泱一大帮

上菜快 吃得快 翻台快，现在新店装修很好 分店遍地都是

万物皆可做烤盘

亏得福建人住得远，不然你想想，烤盘里得有啥？

什么 烤牛肉 羊排 五花肉 土豆 豆角 金针菇 酸菜 鸡蛋 讲出来都太普通啦！

就问问你 见过烤肥羊粉儿的没有？？（东北系宽粉，一般放火锅麻辣烫里）

我就 不提 面筋烤盘了，说出来算欺负你！

味道有多好吃呢？怎么形容呢 ？

我吃了两碗米饭的那种好吃哦~

ps 烤盘真的很咸，口轻的朋友 要跟服务员姐姐说少盐哦~

店名：哈特酸菜汤 地址：哈特后身（走进门洞子里就会听见站在门口的店主阿姨的叫卖声啦）

典型的老破小，今年刚装修过。上菜快、翻台快，等位的时候不要着急，因为真的很快。

康康这软烂的小肘子吧

这得是一只多么丰腴又健美的小juju啊

竟然瘦的不柴，肥的不腻

怕不是生前也马了八组的天鹅腿？

狮子头的油

往我心里流

吃完就上头 oh yea~

能免费续杯的酸菜汤，炒鸡清爽、解腻。

虽然不知道店家用了什么神仙方法让酸菜没有异味，即使加了白肉 汤汁也能这般清亮

但是我知道 酸菜和白肉 有个约定！！！

店名：饭包 地址：走街上随处可见的小摊摊

饭包是东北最具代表性的混搭式 美食

朋克的很

随处可见的小摊摊，味道都不会太差

基本搭配 是 米饭 土豆泥 鸡蛋酱打底，配大白菜叶

记住 是大白菜叶，不是白菜，不是小白菜，不是生菜。

是大白菜叶

再基于当天的心情，选择一些肉酱、煎蛋之类的配菜

各类食材虽然混在一起，但又各自独立

你能吃到土豆的糯，白菜的甜，鸡蛋酱的咸香

一口咬下去，你就吃掉了整个世界

大多数东北人都自带做饭包的技能，如果你不会 请点击（https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/group/topic/124394730&dt_dapp=1）

btw 我们东北人在家真的是这样摆盘这样吃的！！

康康谁还说我们不精致!!!

优雅的摆盘

优雅的切开

店名：烤冷面 地址：随处可见的小摊摊

烤冷面这个东西 敢出来支摊儿卖的就不会不好吃

你就盲选！瞎挑 ！就是好吃！

这是什么烂拍摄手法一张都没对上焦

这是什么烂拍摄手法一张都没对上焦

店名：李氏熏酱老街砂锅居 地址：道外区北三道街66号

店在老道外呀，人巨多！巨多！！！！

大学的时候人人网正流行，有篇好火的文章里写到 “来哈尔滨，去中央大街看一看四季公主，听一听老道外的故事 点点点 点点点”

我跟好朋友认真的找了一圈

没找到四季公主

但是五年后，我们揭开了 “老道外的故事” 的神秘面纱

更多老道外的故事 请扫描我

啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈或或或或或或或或

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他家的熏酱熟食、小凉菜 都在柜台，现场选，现场剁 。只收现金

（不知道南方的朋友能不能吃的惯这种熏的熟食，可以适当少买点啊）

如果你坐在外面，可以看见一口大锅，现场熏鸡给你看

但是炒鸡呛！！！！

看过一次之后 自己都被熏成一只熏鸡了！

特色就是酱大骨头呀！相对来说比较肥，油香油香的

门口箱子里有吸管，不是用来喝饮料的，是用来吸骨髓的！！！

黑 黑 黑山老妖~

丸子汤炒鸡清淡 鲜香，底下是一层老豆腐 滑且韧

肉丸子肥瘦适中，嚼起来很香

香菜呀 胡椒粉呀 这怎么可能难吃对吧？

丸子汤跟油饼有 cp line啊

我单方面宣布他俩锁了！

我拍照片真的很丑!!!!!!

上次去的时候,支上相机想拍vlog

当好朋友举起一块骨头刚要啃的时候

后面一桌的大哥大喊 “快看！！！！那有俩拍快手的女的”

啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈或啊哈哈哈哈哈哈

ps 这家店的服务员阿姨叔叔，输出全部靠吼，要注意一点

可别把来玩的小朋友们吓到啦！！

店名：铁锅炖 地址：随便搜一家吧 不可能不好吃

去之前 提前预约啊，这样到了就能吃了

但是直接去可以看到怎么烧火添柴

大铁锅怎么咕嘟咕嘟 冒出热气

酱香！肉香！花卷儿香 噗噗噗直击灵魂呀！！！

这样你等待的时间 就是铁锅炖味儿的哟~

（吃到最后还是会 咸，东北菜的通病，会有点咸~）

铁锅炖的灵魂是什么呀！！！

是肉吗？

是炕吗？

都不是！！！

是小花卷儿啊！！！！

香甜 柔软 烫口的小花卷儿啊！！！！！

一口花卷儿！一口面土豆！一口烂排骨！！

啊！！！！！到这吧