生活中必不可少的饮品
查看话题 >生活 | Hi , 喝杯茶?
不知道从什么时候开始,就不太愿意喝白开水了,每天茶和咖啡不离口。相比下来喝茶的几率更大,我喜欢偏浓的类型,不为了提神,只是很喜欢茶的香味。出国玩时必会看看当地有什么茶可以带回来的。
今天想推荐几款自己很喜欢的茶叶,大部分都是在回购或将回购的。本来要将它归入好物类,但是想了想,茶其实已经成为了我生活的一部分。
1、English Breakfast - Any Brand
每个在英国待过的人,都要么爱极了它,要么对它毫无感觉,很少有处于中间状态的。我恰巧是属于第一种。
“Cuppa tea?”
“Yes please.”
不用细言,在英国,Tea指的就是English Breakfast这一种,英国人以此为傲的英式早餐茶。
它是一种调和茶叶,口感强烈而涩,与冰凉的鲜奶绝配,加上一到两勺糖,不会觉得太烫,也正好为早餐刚吃的培根香肠解腻。
其实在英国本土的各种茶叶品牌做的都不错,随便在超市里买的都挺好喝的,在国内可能Twinings尤其闻名也容易买到。TWININGS也推荐了另一种喝法:不加牛奶,喝泡的纯茶加上一片柠檬。
新加坡的茶叶品牌TWG家的English Breakfast也很好喝,说实话它家和TWININGS有点不分上下,定位高端,风格也挺类似的,茶叶质量很好,茶具非常精致,可惜不好带而且怕碎没买过,类似的还有Whittard家的也很不错。等下,Whittard家的巧克力棉花糖以及各种冲泡型果茶饮料也是一绝,不过就不分在茶这一类了吧。


2、Chocolate Earl Grey Tea - TWG
伯爵茶,是以中国的祁门红茶或正山小种为茶基,或再配以锡兰红茶等茶,在其中加入香柠檬油的一种调味茶。格雷伯爵茶是当今世界最流行的红茶调味茶之一。
还是TWG家的,购自于新加坡机场。首先我要承认,我是不喜欢伯爵茶的,因为平时香薰和护肤里会加精油,实在不能接受喝下去的口感,总觉得原味喝口味太刺太苦,而加牛奶呢又远不如英式早餐茶。
TWG家的这一款改变了我的看法。
话说回来TWG十分擅长混合茶,店里品种繁多挑的我眼花缭乱,在新加坡机场那家店一个一个闻味道挑了几个对胃口的香味带走的,要不是闻了它,凭名字我是绝不会选伯爵茶的。
如包装可见,这款茶是掺入了黑巧克力的,还没泡就能闻到浓浓的巧克力香味,可能这个巧克力刚好中和了一些伯爵茶特有的精油味?让我这个不喜欢普通伯爵茶的人觉得刚刚好。

3、Sleep Tight - T2
T2是澳洲的一个茶叶品牌,上次去玩买了一些小盒的试茶包装。目前喝了几个,最喜欢的是下面这个。
T2家的产品线也很丰富,混合茶很多,这一款晚安茶属于草本系列。如其名,喝了睡个好觉。
很多人晚上喝茶会睡不着觉,这款主打舒眠功效,无咖啡因。我这个睡前来一大杯浓茶都无法阻止睡意的人是体会不到这个功效,但是好喝是真的好喝。
清泡即可,薰衣草香最重,然后是薄荷和菊花,看配料就知道口感不错,入口很清爽,余味清香,不会像前两者那样重口。适合夜晚暖暖来一杯。这个小包喝完肯定要入大的。

4、Lemongrass & Ginger - T2
就是这么实诚,里面是什么名字就告诉你了,柠檬草姜茶。
官方建议是清泡或者加上一点蜂蜜。
冬天或者要感冒的前夕最喜欢喝姜茶了,暖暖一杯安抚胃,后续吃饭也更有胃口,要是热热的让人微微发汗就更好了,驱走寒气,姜茶本来就是养身的,柠檬的加入让茶的层次更丰富了。
不过因为配料简单,自己在家里自制更省钱哈。

5、铁观音 - 天福茗茶 温心
作为茶叶发源地和主要生产地,上面提及的很多品牌茶叶产地都来自中国,但是国内应该是更流行喝绿茶。我也非常喜欢铁观音的香气。
遗憾的是国内茶叶市场水太深,可选的其实不多,天福茗茶也是凑巧买过几回觉得不错就一直喝着了,他家便宜的茶质量很一般却相对偏贵,不建议买,推荐温心铁观音这罐倒是喝了很多年了,前阵子去实体店买,店员告诉我已经断货了新茶还没到,这一款里面分了小包装,茶叶完整,很少有碎的,香气也很足。

以上就是最近常喝爱喝的一些茶,希望下一杯更惊艳。最后推荐一个泡茶小帮手:茶包袋
红茶一般都磨碎了,但是已经做好的袋泡茶是最次的选择,最好是买茶叶,然后配上下面这种茶页袋自制,很多品牌都有,我这个就是DAISO买的而已,价格也不贵能用很久。
放入茶叶,翻转,拉直抚平即可,泡完就扔,很方便。

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