有人认为抹茶只不过是将茶叶碾成茶粉而已。

喜欢抹茶，是因为它像春天的颜色。

浅淡的像早春二月，浓重的像暮春时节。

所以抹茶对于现在的天气来说是再适合不过的点缀。

接下来小编就来说说抹茶的冲法！

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我们要准备好这些原料：

1. 抹茶粉35g
2. 热水700g
3. 牛奶450g
4. 黑白淡奶400g
5. 炼奶100g
6. 冰块500g

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最重要是如何制作：

1. 汤桶倒入700g开水
2. 抹茶粉慢慢倒入汤桶里，并一边顺时搅动
3. 慢慢倒入冰块并顺时搅动至溶化
4. 然后加入牛奶、黑白淡奶、炼奶并顺时搅拌到完全均匀

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有人认为抹茶只不过是将茶叶碾成茶粉而已。

其实，抹茶的形成远非点茶成粉那么简单。

还是在茶芽生长期间，就要把茶树遮盖起来，

是为了防止阳光直射而导致叶绿素流失，同时可以促进氨基酸的产生、提高茶叶的甘甜味。

摘下后的茶叶要经过蒸汽杀青、石磨碾磨、干燥等工序，从而成为微小细腻的粉粒，冲泡之后兼顾了喝茶和吃茶的好处。

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