财大校外夜市 | 酒肉好友 一统东门

文为犬吃吃美食日记第17篇

我常说猪长得秀色可餐是储备粮食，听到这句话后他都演出瑟瑟发抖的情态。

说这话的时候不是抱着让人坏笑的心情啦，是真的和他在一起吃饭能进得香一些，当然我是在名正言顺地把长胖甩锅到他头上。

脑子不用去过滤对方告诉我的信息，不用回答问题，或成为被倾诉对象，只是两个好吃嘴去关注吃本身，食物就会有如做了特效一样被放大，食材的细节、火候的好坏、以及调味料细微的变化都能清晰的展现在唇齿鼻尖。基于自身偏好的挑剔，亦或是诚服地点开大众点评将本店加入收藏列表，成为以后向人献宝的必杀技，都能让领吃人的虚荣心好好满足一番。

当然也有长得不“秀色可餐”，却是凭本事成为优秀饭搭子的选手，比如身高180体重180的娇娇（实为“椒椒”，被我强制唤作娇娇），另一位罪魁就是长着一张贤妻良母脸的女版郑云龙江湖人称小马哥，是导致我大学成功胖至90斤的元凶。高中毕业后，我们三个分别进了财大的电商、国商和经数系。由于高中三年奇葩的班级氛围，导致从十班出去的同志们在开玩笑上一度十分夸张，经常把大学里其他省市来的室友同学吓出惊惧避让状，这也怪不得别人，毕竟十班出去的都是“疯子”。

大一一年，让我们三深深体会什么叫“高处不胜寒”、“他们不懂你的灵魂”以及“装一个正常人的我心好累”，只好三人抱紧，游荡于学校周边寻找吃喝。常是下午没课的时间，我和小马哥约着到校外逛逛，有时候是去看看饰品店，有时候是想去吃个芝士蛋糕，一些很小的由头就能让我俩走很远出去玩。那时女生都瘦弱，走不到多久身体就和断电了一样提不起劲来，离校门不远的奶茶店就如续命灵药一般，茶百道的奶绿或者地下铁的丝袜奶茶，特别嘱咐店员做得热一些，捧着边喝边逛。

那个时候东门外的摊贩还没整治，双向单车道的路中间会支起两排棚子，炒饭、烧烤还有各种卷饼类就这么密密搓搓地挤在一起，在凉棚和路边建筑间留出两个挽手可走过的宽度，我俩就在人流密集的街道集市里穿来穿去找各种吃食。

第一个街口向右拐的拌面筋凉皮，辣椒油和醋的比例配得恰到好处，标配是旁边一家三口做的肉夹馍，冷酷小哥从卤锅里拿出一大坨带皮大肉放到凹陷的菜板上，只见他双手持刀，刀刃的寒光在肥瘦肉间起起落落，本就卤得酥烂的瘦肉逐渐露出条状的肌理，小哥边剁边加入卤汁，使得细丁肥肉与瘦肉混合，形成糯香和嚼劲混合又多汁的口感。等你排到跟前，小哥会用操着陕西腔的普通话问“请嚼要吗？”。见点头，就会将新鲜青椒剁碎混入肉中移入切开的烤饼，浇上卤汁递到你的手里，胃量富裕的同学还能多要一个卤蛋，也不过5元。

比起打包带走的小摊食物，小马哥和我更喜欢有店面能坐着聊天的环境。夜市雨棚两边的餐馆，干锅烧排骨、简阳羊肉汤锅、或者是走远一点到KTV一条街的冒菜都是很好的选择。遇上超级划算的自助餐或是火锅，就喊上娇娇一同赴食。

不管对方是在打游戏还是已经在食堂吃过了，电话一问，必能约到。我们两个女生就站在男生宿舍楼下，看着一个胖子踩着人字拖走出来，然后三人晃晃荡荡出东门。有娇娇在，我俩就无浪费食物之忧，吃了锅巴肉片后还想来个鱼香茄子，没问题！点！铁板嫩牛柳要不要吃？吃吃吃！米饭唻？先上一桶，不够再加！

在属于吃饭时间的那两三个小时里，娇娇筷子不停，连带着我俩的筷子也没停过，两个重视身材的人就这么被影响着吃了3碗饭。那时候真的特别容易饿，据小马哥回忆，她这个肠胃不好的人在饭桌上感慨食欲太好，说午觉起来还没去上课又觉得有点饿时，娇娇接着就说“你那个不算啥子，我上了个楼就饿了”，真是身上没有一块肉来得莫名。

若是碰上谁失恋了，必是一个大饭局。三人约好逃一下午的课，坐319A路到老财大南门ATT，坐在小包里点上《分手快乐》，各种哄骗失恋者讲述心路历程，以供他人开心。八卦看够了，就跑到知名的光华牛肉馆美美得吃上一顿砂锅烧牛肉，并没心没肺地讲旧的不去新的不来。就算在学校里谈了恋爱，这样只属于我们三个间的饭局也没被打断过，每学期选完课后就会聚到一起，把各自的课表拿出来，挑出一个大家都有空的晚上，作为本学期的法定约饭时间。

规则一定，无人逃局，若是遇到身边发生了大八卦，临时约一局强调见面八的重要性也是有的。

去一个远一点的餐厅边走边聊是挖掘八卦的好时机，被八人无意间露出来的骨头手链，或者是摸钱包时露出来的手工十字绣，都能让我们找出新的八卦源。有时候在柳河沿岸的“鸡毛店”（温江知名平价餐厅，好吃到在成都开了很多分店）吃着糯米排骨和擂茄子，嘴上哈哈地呼出辣气，听着娇娇眉飞色舞地转述寝室里的青海人如何出门低头从不与人对视怕招来街头群殴，或是被称为“西藏人”的二哥在篮球场上与人激情四射，还有不走寻常路的娇娇寝室的boss（外号）觉得学习无趣不如回家做生意而毅然退学的奇葩选择，不禁大呼过瘾。期间穿插着财大“草帽哥”把发型从盆栽改成箭头（这个样子“→”），保险学院四大名GAY的传闻种种，每一个八卦都让人食欲旺盛，饭是自然更好吃了。

现在都毕业这么多年了，回成都与小马哥再聚时还会听到她感慨，大学4年幸亏有你们在。嗯，幸好有你们在，我的大学才不至无聊。（笑）