秋日散步指南
查看话题 >汕头游，美食美景不可辜负
10月3日-7日
这次的汕头之行主要是三个部分:美食，美景和故事，一路吃，一路玩，一路看。
汕头·食美食
潮汕人会吃，各种美食早就闻名遐迩。所以，我们出发前早就做好了回来胖三斤的准备，这次去潮汕就是准备把潮汕美食吃个遍。
潮汕美食，果然不负所望，让我的味蕾几乎是打开了新世界的大门，即便回来以后还让我念念不忘。好吃的有牛肉火锅，卤鹅，乌肠粉，海鲜粿粉，手打鱼丸，各式炒海鲜，比如炒花蟹，蒸扇贝，椒盐皮皮虾，蛤蜊汤，干贝汤等等等等。
这些美食都有2个共同特点:
第1个特点是鲜，这个鲜有几层意思，首先是材料新鲜，基本上都是活食材现场处理的，包括牛肉也是中午现杀，晚上就下锅，时间控制极其讲究；然后是味道鲜美，潮汕的食材烹饪基本保持材料原味，很少的调料，但是就是好吃的停不下来呀。
第2个特点就是材料很足很丰富，一碗粿粉，里面就有10多种食材，各式海鲜和肉类，你能看到老板冰柜里的材料，几乎都能给你抓个遍，一碗粉吃下来好像吃了一顿满汉全席，大呼过瘾! 每天有这样的早餐开启一天的生活，那幸福感，简直太强烈了。
这里的肠粉和广州肠粉也不大一样，是一层粉皮从外面包裹，粉皮肚子里也是塞满了各种各样的材料，这里的人真的很喜欢把各种食材拿来搭配。
在这里，你能感觉到人们对吃的热情!吃就是一件大事儿，电视台也经常忙着挖掘各路小店。我们在大街上转悠时，看到一家很不起眼的10多平方的小店，写着特色乌肠粉，就是黑色的肠粉，觉得好奇就进去了，里面就三张桌子，真是名副其实的小店。我们点完吃的，竟然看到这家店原来还是家明星店铺，被电视台报道过，老板谈起这事儿也是很自豪，滔滔不绝的。我不禁感慨，吃东西门面不分大小，装修不分贵贱，只要有一手好绝活护身，这才是生存之道。
吃东西主要在金平区中山路这一带，应该算是老城区中心区，美食扎堆，有八合里海记火锅，亚强果汁冰，果汁冰对面就是乌肠粉的店，店子很小，要仔细看。夜宵随便找了一家鱼粥店也不错。卤鹅也是随便进的一家店，门面很大，进去的时候最后一只鹅已经被点了，我们只能点剩下的鹅颈，弄得我好失望，没想到一口咬下去，我这从小吃鸭脖子长大的武汉人一下就被这鹅颈征服，而且我不会说其实鹅头比脖子更好吃😍。另外，我们还去小公园打卡了飘香小食店，大部分小食都是油煎的，不大吃得惯，但是韭菜粿、粽果、竹荪干贝汤不错。特别是竹荪干贝汤里面超多干贝，从此我就爱上干贝了。
在这一带混吃的还有一个好处就是，可以在中山公园旁边的休闲带上散步帮助消化，练练武做做操。然后继续接着吃。
在汕头市区主要是吃一些特色小吃，海鲜基本上都是在南澳岛上吃的。做法都很简单，但是很好吃，就是鲜！姜葱炒蟹，椒盐皮皮虾，蛤蜊汤，蒜蓉蒸扇贝等等。
汕头·看风景
来了汕头就不愁没有玩的，特别是带着喜欢沙滩的小朋友，沙子和水好像是孩子永远玩不腻的游戏，每次经过一个沙滩，问瑭瑭要不要去，回答都是肯定和急切的：“要！要！”，哪怕就刚从另外一个沙滩出来，脚上的沙子都还没洗干净也是要下的。
途径汕尾遮浪岛，值得一看，整个就是苏轼的“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪”，大词人怎么写这么贴切呢!
说回汕头，沙滩真的很多，因为全城沿海，一路上经过大大小小的沙滩，随便下都可以玩一会。我们一路走一路下，4天时间竟然下了6个沙滩，每天小朋友基本上都要换一两套衣服。有时候衣服打湿挂在身上干了都懒得换了,反正一会还会再弄湿。
汕头有一座广东省内最大的海岛，名字叫南澳岛，南澳岛不同于一般的海岛，它其实是一个县城，里面基础设施完善和一般的城镇无异，不同的只是，这个县城立于海中，一座南澳大桥连接岛与大陆，南澳岛确实是个值得认真玩几天的地方。
这几次去的沙滩，就属南澳岛青澳湾沙滩线最长，最干净，而且附近的配套最全。这边 面向东面，所以在这里是可以看日出的。我们早上5点起床，抱着孩子就出门了，本来是不想吵醒熟睡中的孩子，一路都是抱着他。可是刚到沙滩，他眯着眼看到微红的天空，发现自己竟然在海边，于是马上下地，满血复活！于是我们就在沙滩上边玩边等太阳升起。这时候的海浪很静，像个睡着的孩子，没有了晚上扑海岸的狂放。远处的朝霞，也释放出粉红的、鲜红的、橙黄的、金色的色彩，像泼墨一样，洒向天空、云彩，还印染着海面，甚至沙滩，这样的天空和大海，这样的天和地，倒像是喝了红酒，脸色绯红，还有点微醉，赖着床不肯起来，就像这迟迟不肯见面的太阳。
在青澳湾旁边有一个地标：北回归线广场。顾名思义，北回归线穿过我们中国大陆，但是只有这个地方有实地标记。标记物的名字叫自然之门，也做成了大门的形式。是呀，北回归线意味着太多，一条北回归线孕育着大自然多少的生物，给这片土地无穷的生机。北回归线对我们祖国来说是个很有意义的线，我们就是得泽于这么好的地理位置，所以气候怡人，物产丰富，这就是大自然馈赠的财富。
南澳岛，还是海上丝绸之路的重要停泊点，有一个原因是这海边有取之不尽的淡水。
在南澳海边有一个景点叫宋井，离海岸线不到5米的位置凿的一口井，这井水竟然延绵不绝，口味甘甜，重点他还是淡水！所有来到的人都想见证一下它的神奇，各个儿都要尝一口这井水。
不尝倒还不会想太多，要尝了一下，还真是百思不得其解，是所有的海岸边都可以凿出这样的淡水井，还是只有这里才有？这海水朝落夕涨，加上恶劣天气，这口井不知道被淹没过多少次了，那些海水灌到井里，为何退潮之后井水依旧不变？看着这一口小方井，多么其貌不扬的一口小井，甚至有些简陋，却深深让我折服，一小口井就不知道藏着多少秘密等待我们去挖掘和探索。
关于宋井还有一个历史缘由：宋末年小皇帝被元军追杀，这井就是当年逃难到此的宋人所挖。后来，宋被元灭于此岛。历史听起来颇有些悲壮，不知小皇帝逃难于此，背靠无垠大海，遥望千里之远的北方故乡作何心情。
岛上还有郑成功当年驻扎于此的总兵府，另外还有南澳一号沉船打捞起来的展品展览馆等等，这些有迹可循的历史，让这座岛一下子变得和其他海岛不一样。本来带着欣赏风景的心情来这座岛，却带着一肚子故事和解不开的秘密离开。着实过瘾。
南澳大桥也是一个著名的景点，很多影友的取景地，最好的全景拍摄点在南澳森林公园盘山公路正对大桥的一侧，正好俯瞰南澳大桥，我们也是无意中经过，发现了些“长枪短炮”，才想起来关于南澳的宣传册上有一张俯瞰全景的图原来是在这儿拍的。
经过南澳大桥的时候，放眼放去，海岸线一直向远处延伸，直到被天际线拦截。我就在想，如果我在古代，来到这样的海边，看着海的远方除了天空啥也没有，我一定也会觉得地面是平的，天空就是一个锅盖罩着这片土地，这片土地之外一定是没有人的。
多么感谢那些给我们真知的先人们。
汕头市区到南澳岛，会走一条很长的滨海大道，干净，开阔！我估计开车的男士应该都喜欢在这条路上走一遭。
汕头·听故事
走街串巷，看这座城市的皱纹
来到一个地方一定要了解他的历史，带着这样的心情，我们去了市区的汕头博物馆。
在汕头博物馆，我们看到很多珍贵文物，印象深刻的是一些新石器时代的陶瓶。除了感慨历史久远，就是要感慨一下这个器皿的精美了。我想以前我们上学时学过人类历史，书上肯定也写了新石器时代的人们已经会制造工具，烧制各种陶制器皿，也可能会附带一些小图片。可是真的这器皿就在眼前，你还是会觉得大吃一惊。谁能想这陶瓶这么大，花纹这么复杂，而且很多种几何图形混合成的图案这么精致有美感。这可是12000年前的人类所绘。对世界的认知又被刷新一遍。看到的东西越多，越觉得自己渺小，越觉得前进之路无止尽！
博物馆里有专门介绍潮汕历史，在这里可以纵观潮汕历史。潮汕人的心中有位很重要的人，就是韩愈。这个在博物馆里面也会重点介绍。唐朝时期，韩愈被贬至潮州，那个时候的潮州还是流寇之地，这个满腹才华和治国之道的人才被贬于南蛮之地，不仅没有沮丧自暴自弃，反而是大干了一场，正是山高皇帝远，天高任鸟飞。他在这里宣传儒教，整治民风，严惩偷盗，修建堤坝水利。一个人的到来彻底改变一个地方的民风这也是罕见了。所以在汕头很容易看到韩愈的印记。有一条江叫韩江，有一条路叫韩堤路，还有韩公祠等等。
汕头是个美丽丰满的城市，这里有美食，有美景，还有沧桑久远的故事，一个城市就这样在脚底下鲜活起来，不再是一个城市，而是一个鲜活的写满故事的老人，我们从到来时陌生和四处猎奇，到离开时已经将他视为老友，这个过程很美好。
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谢谢你用心游览了我的家乡
看了以后更想去汕头了。
我也挺想去