月子鸡汤—女人产后必补佳品
产妇在分娩时由于出血过多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要好好地调补一段时间,俗称坐月子。目的就是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,这样能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,体质也能慢慢变好。而月子鸡汤则是产妇坐月子时必喝的补品,对于改善体质具有很好的作用。
月子鸡即生态鸡,与饲料鸡、圈养鸡不同,它们从小生活在原生态的山野竹林间,以野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长,体型健壮漂亮,肉质细嫩,口味鲜美纯正,且营养健康,十分适合产妇在坐月子期间食用以调理身体。下面给大家介绍一道月子鸡的做法。
材料:
土鸡半只,红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇各适量。
步骤:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
3、葱切段、姜切片备用;
4、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
6、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
月子鸡滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱者食用,能益五脏、健脾胃、壮筋骨、活血调经,新妈妈坐月子期常吃,有助于调理身体,补气益血,恢复形体,促进乳汁分泌。月子鸡一定要选择正宗的生态鸡,这样效果才会更佳,不仅美味,而且营养健康。
月子鸡即生态鸡,与饲料鸡、圈养鸡不同,它们从小生活在原生态的山野竹林间,以野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长,体型健壮漂亮,肉质细嫩,口味鲜美纯正,且营养健康,十分适合产妇在坐月子期间食用以调理身体。下面给大家介绍一道月子鸡的做法。
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材料:
土鸡半只,红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇各适量。
步骤:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
3、葱切段、姜切片备用;
4、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
6、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
月子鸡滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱者食用,能益五脏、健脾胃、壮筋骨、活血调经,新妈妈坐月子期常吃,有助于调理身体,补气益血,恢复形体,促进乳汁分泌。月子鸡一定要选择正宗的生态鸡,这样效果才会更佳,不仅美味,而且营养健康。
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