教您两招，糖尿病如何吃水果

文章来源：公众号【糖帮帮网】微信号：tangbangbangcn
水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。《中国居民膳食指南2015》建议正常成人一天的水果摄入量是200-400g，在《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》指出，糖尿病患者不必禁食水果，水果应该成为糖尿病患者食物中的一部分，建议每天100克~200克，可以作为加餐食用。
                
                
一、 选择低GI的水果
GI 是用来衡量升高血糖的指数。大部分水果的GI都比较低，对糖尿病患者血糖控制并无不利影响，因为水果中的糖类主要为果糖，果糖和葡萄糖一样是单糖很容易被消化吸收，但是需要在肝脏内转化为葡萄糖才能被直接利用，使血糖升高，所以果糖升高血糖很慢。常见水果的GI值，如下表：
                
                
二、 选择含糖较少的水果
除了升糖指数GI外，水果中的含糖量也对血糖有一定的影响，一种食物餐后对血糖的影响是由GI和GL共同决定的，GL是指血糖负荷=某种食物的血糖负荷(GL)=该食物的GI×该食物含糖量(克)÷100。
糖友:100克苹果(GI为36)与100克芒果(GI为55)相比，哪种升血糖更快更高呢?
专家:苹果的GI较低，但其含糖量较高(每100克苹果含糖13.5克);而芒果的GI较高，但其含糖量较低(每100克芒果含糖8.3克)。计算结果苹果更快。
当GL的数值小于10的时候，糖尿病患者是可以食用的。在选择水果的时候要选择升糖指数小的，同时也要选择含糖量低的水果。常见的水果含糖量如下表：
                
                
大部分低GI的水果其含糖量也不高，如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，糖尿病患者可以经常食用，每天200克左右。
高GI 的水果中含糖量也比较低，如菠萝、西瓜、芒果、猕猴桃，糖尿病患者可以每天食用100 克左右，而高GI 且糖含量很多的鲜枣、香蕉、芭蕉等最好不要食用。
葡萄干、红枣干、桂圆干等糖类含量很高(GI 数值不明)，亦不太适合糖尿病患者食用。
除了学会选择种类和确定数量，还要懂得正确的时机。对于水果，建议在两餐之间（比如上午 10 点、下午 4 点左右）和睡前进食，而避免在进餐之后马上吃。
每天扎破手指测血糖，你痛吗?每顿餐前计算食物份量，你烦吗?没完没了的药物，你难受吗?脚部感觉刺痛，是有并发症了吗?赶快加入微信群和众多糖友一起分享交流吧!加医生微信入群 {tangxiaobang007}