我做了一次米兰红焖小牛肘（Ossobuco）

几星期前老母买来几块血淋淋、带骨筒的肉，直接抛来一句“想吃！”老母之命不可违，唯有煮了。吃后老母大呼美味，表示再想吃一次。我听罢瞬间一阵晕眩——这么费时的东西短期内是不想做了，却又没胆撒手对老母说“老子再也不弄了”，只好嗯嗯啊啊，说老母你钟意就得。
因为肉的包装上写着Ossobuco，于是我便做了Ossobuco（Q：笔者有自己的意志和灵魂吗？A：没有。）Ossobuco 是一道意大利米兰特色菜，直译意思即‘有窟窿的骨头’。这些大块的肉骨在与蔬菜慢炖几个小时后，一般会被放在米兰式炖饭上享用。当然，也有人更喜欢与土豆和粗玉米粉同食。但因我是个死板的人，最终还是选用了传统米兰式炖饭。
对于热爱红肉和米饭的人而言，这道菜就是天堂。
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顺便占用大家时间通告一下：我真的不是男的。其实各位只要看一眼我的广播、读书、相册都不会觉得我是男的吧？我有点好奇为什么那么多人会误会。
或许是现今社会对性别角色的定义比以前更开放了，大家对两性的期待和标准变得模糊。对于这点我表示非常高兴。（求各位不要打醒我，让我乐观地把这个梦做下去吧。）我向天发誓我绝不是以做饭为乐的俊男。我是一个喜欢坐在床上读书打机的成年女性，平日最大的兴趣是散步和追着路边的猫跑。让大家幻想破灭真的非常抱歉。
以下放照片。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
这道菜好吃吗？很好吃。
还想再做吗？不……不想再做了。
谢谢各位的时间，我们下次再见！