英利浦垃圾处理器还天空一片蓝

地沟油是如何产生的？真的是从地沟上捞上来的吗？其实不然。像如今很多的餐厅饭店，在门口或是后厨，都会有这么一批桶子，里面盛放着各种剩下的食物残渣，混合着带油和水的食物垃圾，而且不乏一次性的筷子和桌布等。而月至高天的时候，便会有泔水车来收集，然后送往不知何处的作坊。在停一段时间，还是那辆车，甚至还是那批桶，里面却已改头换面。
事实上，在处理餐厨垃圾方面，国内有越来越多的商业综合体餐饮区以及五星级酒店开始采取环保又革新的方式，既能让厨房干净整洁，减少人工成本，又能让食物垃圾走上生态环保的循环道路。
在成都新地标新世纪环球中心和环球中心天堂洲际大饭店的厨房里，我们看到这样一种设备：厨余垃圾从操作台被倒入一个碗型水盆里，碗型水盆下面与不锈钢外型的处理器相连，厨余垃圾在处理器研磨腔内被碾磨成细小颗粒，然后通过管道送到脱水减量装置，垃圾在装置中被压缩和受到一定的烘干之后，剩余的水液通过排水管流走，固体垃圾从斜槽里排出。
“这就是英利浦商用食物垃圾处理系统，原始垃圾经过这个系统处理之后，最终产物的体积减少了85%，脱水后食物残渣经厌氧发酵可转化成生物肥料及能源，这意味着节约了人工成本，减少了垃圾搬运成本，提高了整体盈利能力。这就是这种机器的“奇妙”所在。
相比之前找人回收厨余垃圾，其实大家都愿意自己投资用英利浦商用食物垃圾处理系统来处理，因为它节约了运输成本、处理成本，直接改善了厨房环境，提升了员工效率和店面的形象，这些都是无法以准确的数字来衡量的。
对饭店而言，英利浦的出现帮助他们解决了餐厨垃圾这一头疼的事情。对于市政来说，这也是有效地管理餐饮企业餐厨垃圾的一条捷径。北京市发改委公布的《北京市“十二五”节能减排全民行动计划》指出，到2015年内，在全市餐馆范围内，将全面推广配置餐厨垃圾油水分离装置，配置分类收集容器。
一组数字或许可以解释目前饭店餐厨垃圾的状况。以北京为例，目前北京全市约6.5万家餐饮企业，餐厨垃圾日产生量约2000吨，但每日仅回收处理约500吨，而北京正规渠道回收处理餐厨垃圾单位的日处理能力是750吨。
相信未来在饭店餐厅的后厨里会掀起使用英利浦商用食物垃圾处理系统的风潮，这可以给饭店、社会和消费者都带来巨大的益处，很多人可能没有意识到，仅仅是把食物垃圾投入食物垃圾处理器研磨这样一步，就能给自己的生活和环境带来不可估量的改善。
    
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