茶分六类，依四季选饮——邂逅最美的中国茶

                
                
      🍃 中国茶，如此美丽！也许你从未想过，中国的茶竟有上千个品种之多，也许你并不知道，我们喝茶会依季节的变动而调整品类。
                
                
     🍃 在漫长的中国茶发展之路上，中国人对茶的眷恋不断地迸发出新的创造。在不同的地区，不同的民俗和不同的偶然之下，各种各样制茶工艺不断涌现，于是各种各样的茶品接连不断地诞生。这成千上万个茶的品的种类实在让人眼茶瞭乱。因此，要分辨它们，我们需要一点技巧和知识。
       首先，茶的品种可以归为六大类：绿茶类、红茶类、青茶类、白茶类、黄茶类、黑茶类。其中青茶类又有人称为乌龙茶类。
    ◉ 六大茶类的风格特征各不相同，这些来源于它们产地的地理环境不同、茶树品种不同、采摘芽叶的部位不同、加工工艺的不同、冲泡品饮习惯的不同……
      总体来说绿茶清新淡雅，品味绿茶，除了品味那一抹舒爽和利索，其渐渐展开的身姿也分外可爱，那于水中悠然起舞的绿叶，带来绿的独特感受；红茶茶性温和，滋味香甜诱人，适宜更大范围的人饮用。
      中国红茶的鼻祖——正山小种，带有桂圆味和松烟香，让人印象深刻；
      青茶的茶性介于绿茶和红茶之间，她最特别的地方是具有多种多样的香气和绕舌不散的底韵，让你回味无穷；
      白茶是最自然地变化而成的一种茶叶。她清鲜如蜜的香气别树一格，更具有消炎杀菌、降火除湿的功效；
      黑茶给人一种沉稳而古朴的感觉，她们的口味特征是具有天然的植物干香和醇顺的口感。黑茶在调理肠胃、消食化腻这些作用上有显著效果；
      黄茶跟绿茶的风格相近，但比起绿茶，她多了一份甜醇，她没有绿茶的利索，却增添了一份温和。
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      🍃 茶的风格特征各不相同，其中也涉及到茶性的问题。茶叶，跟所有的植物饮料一样，有自己的性味特征。不同的茶性与香气跟四季的天气有不同的契合。一般情况下喝茶，我们春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶。
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        春天适合饮用花茶，主要是因为花有鲜灵的香气。花茶有许多种，在茶类的大世界里除了“花草茶”，更有“窨制花茶”。窨制花茶是指把鲜花和茶叶放在一起，让茶吸收鲜花的香气而制成的花香浓郁的茶类。在春天，人容易犯困，这个时候沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，消除睡意，还有助于散发体内寒邪，促进人体阳气的生长。窨制的花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯。
                
                
        夏天适合喝绿茶。因为夏天暑气重，需要解暑，绿茶正适合夏天饮用。除此以外，黄茶的茶性比绿茶稍弱，如果认为绿茶刺激性太大，可饮用黄茶。
                
                
        秋季气候干燥，易耗肺气，乌龙茶茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。同时，乌龙茶茶性比夏天饮用的绿茶温和，身体准备入冬，可以渐渐调整入冬。
                
                
        温和的红茶有暖胃、暖身驱寒的功效，所以红茶是冬天的最佳选择。
                
                
        黑茶温和，又有调理肠胃和调理身体的功能，一年四季都可以饮用；
       而白茶的功能性较强，常在身体燥热不适、热性感冒前期饮用。
 
      🍃 茶的美丽，除了多姿多彩，还适饮于不同的季节：春喝花，夏喝绿，秋喝乌龙，冬喝红，黑白四季皆宜。灵活地在不同的季节搭配饮用不同的茶，调节身心平衡。美丽的茶，为人们的生活带来丰富的色彩。
－撒拉亭茶馆
 我是茶师嘉菲🌿