一山一田

           
                
                
                                       一山一田好食材
               快节奏的社会，添加剂催熟剂的泛滥，餐盘食物不再是时令的符号，麻木了人们的味觉。食物的种类越多，食物的本味竟越发面目全非。春天抽嫩的韭黄，夏天脆甜的黄瓜，本是食物的最原始的芬芳，却变成了记忆中的味道。
　　　 于是我们开始怀念，渴望而追求一种返璞归真的生活，追逐那“有良田美池桑竹之属”的世外桃源。我们希望能够吃到最健康的食物，我们希望看到食材生长的全过程，在生命力的蓬勃扩张中 ，寻求生命的本质。
        “如果问我想要做点什么的话，我只想做一个麦田里的守望者。”在五十年前，塞林格笔下的16岁的中学生霍尔顿·考尔菲德如此回答他的妹妹。“在今天这个食品安全饱受质疑的年代，我们也希望做一个山田的守望者。也许只是一座山一片田，却可以尽我们所能，传递一份绿色与新鲜。”一山一田创立人“田野”如是说。
         我们希望“新鲜、安全”从记忆走向餐桌。我们希望一群志同道合的朋友相聚，共同守护食物最初的味道。在庸庸碌碌的都市生活中，寻求一种宁静的生活方式，一种回归自然的愿景。　　　
          这是一群80后、90后的小梦想。为此，我们走进绿水青田间，最终选择了800米之上的高山富硒区作为我们的食材基地，路途偏远，却是隐藏大山深处的世外桃源。我们走访大山村百余户人家，了解硒源在每一份土地的分布，甄选最优食材。在当地建设规模化配送中心，为的是不损耗每一分钟的新鲜。我们如此努力，为的让你们看到我们的用心。　　　
          一分耕耘，一分收获。一份绿色，一份新鲜。我们怀着对自然的感恩，找寻食物的家。让它们在最适合的季节，以最新鲜的姿态，走进您的厨房。　　
　
          一山一田，是一个梦想。我们愿与您同行，怀着一颗感恩的心，走进高山，走过青田，回归最初的田园时光。　　
         我们，一直在路上... ..
一山一田好食材