如果连水都不安全
我们误读了哪些饮水常识?
【南方周末】本文网址:http://www.infzm.com/content/trs/raw/41223
......
价瓶装水多是自来水
“使用自来水灌装的瓶装水应该注明市政用水。”武高汉认为,当下国内的食品标签标识不全侵犯了消费者的“知情权”。
据了解,目前国内的瓶装水企业很多是把自来水直接灌装为瓶装水。虽然不一定有安全隐患,但是将一般的水灌入瓶中,却向消费者索要高出生产成本几万倍的价钱,这是典型的误导消费者。
武高汉表示:不要认为这是小问题,美国可口可乐公司就因为用自来水冒充矿泉水,而被国际消费者协会列为2007年度四大劣质商品。
来自新华社的报道:可口可乐公司Dasani瓶装水的广告语是“高超工艺过滤,确保纯净”、“特别添加矿物质,口感清爽”,人们却发现Dasani瓶装水和其他自来水没有什么区别。此前2004年Dasani瓶装水还因为质量问题被迫从英国市场撤出,英国消费者愤怒地走上街头抗议,这股旋风迅速刮到整个欧洲。
国际消费者协会认为,全球尚有10亿人面临食用水短缺困境,可口可乐作为世界知名公司,却在利用水资源夸大瓶装水品质而牟取高利润“有损消费者基本权利”。
武高汉指出,小小一张标签,你得标出水源地,标明各种物质成分及其含量,标明哪些成分是天然的、哪些是人工添加的等等。消费者可以一目了然,知道自己买的是否物有所值。
这一点奶业就做得很好,如果用奶粉勾兑,就明确注明“复原乳”。这是对消费者知情权起码的尊重,毕竟这1元钱原本可以买1吨自来水,消费者既然愿意支付这个巨大的差价,就应该知道瓶子里面卖的是什么水。
据了解,国内目前的瓶装水厂,很多采取的就是用市政用的自来水直接罐装的方式生产,由于商标标识的管理相对不透明,这就使得很多企业把自来水卖出天价还秘而不宣。
“消费者的钱得花个明白。”虽然不是“3·15”,武高汉却直言瓶装水行业需要调整行业思路,“不要拉着行业大旗,保护落后”。
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价瓶装水多是自来水
“使用自来水灌装的瓶装水应该注明市政用水。”武高汉认为,当下国内的食品标签标识不全侵犯了消费者的“知情权”。
据了解,目前国内的瓶装水企业很多是把自来水直接灌装为瓶装水。虽然不一定有安全隐患,但是将一般的水灌入瓶中,却向消费者索要高出生产成本几万倍的价钱,这是典型的误导消费者。
武高汉表示:不要认为这是小问题,美国可口可乐公司就因为用自来水冒充矿泉水,而被国际消费者协会列为2007年度四大劣质商品。
来自新华社的报道:可口可乐公司Dasani瓶装水的广告语是“高超工艺过滤,确保纯净”、“特别添加矿物质,口感清爽”,人们却发现Dasani瓶装水和其他自来水没有什么区别。此前2004年Dasani瓶装水还因为质量问题被迫从英国市场撤出,英国消费者愤怒地走上街头抗议,这股旋风迅速刮到整个欧洲。
国际消费者协会认为,全球尚有10亿人面临食用水短缺困境,可口可乐作为世界知名公司,却在利用水资源夸大瓶装水品质而牟取高利润“有损消费者基本权利”。
武高汉指出,小小一张标签,你得标出水源地,标明各种物质成分及其含量,标明哪些成分是天然的、哪些是人工添加的等等。消费者可以一目了然,知道自己买的是否物有所值。
这一点奶业就做得很好,如果用奶粉勾兑,就明确注明“复原乳”。这是对消费者知情权起码的尊重,毕竟这1元钱原本可以买1吨自来水,消费者既然愿意支付这个巨大的差价,就应该知道瓶子里面卖的是什么水。
据了解,国内目前的瓶装水厂,很多采取的就是用市政用的自来水直接罐装的方式生产,由于商标标识的管理相对不透明,这就使得很多企业把自来水卖出天价还秘而不宣。
“消费者的钱得花个明白。”虽然不是“3·15”,武高汉却直言瓶装水行业需要调整行业思路,“不要拉着行业大旗,保护落后”。
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矿物质水再次遭安全质疑 议案禁止加食品添加剂 时间:2009年03月30日 09:51:31 中财网
...... 观点交锋 关于矿物质 人工添加的人体难吸收 昨日中国著名水营养学专家李复兴教授在接受本报记者采访时表示,天然水中的矿物质是呈"水合离子"状态,每个矿物元素外面都包着很多的水分子,而不是以单一的形式游离存在的,每种天然水中的矿物元素所包含的水分子也不一样,这都是经过长期天然形成的结果。 人工添加的矿物质都是"非水合离子",而我们人体吸收的矿物元素,都是在水合离子状态下吸收的,很多人都不清楚这一点。 关于添加剂 "正常用量不会引起不良反应" 同样的事件,观点则不尽相同。在康师傅发给本报的传真中则援引中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红的观点,称食品添加剂不是魔鬼,"实际上,国家许可使用的食品添加剂整体安全性是比较高的,在正常用量下不会引起不良反应。" 关于水行业 "说不定还会曝出什么话题" "每一次'水战'背后都几乎可以看到行业企业利益博弈的影子。"省内一国内知名品牌水行业经销商表示。 从市场竞争的角度上来看,矿泉水、纯净水2000年开始就曾进行一系列的口水战,而引人关注的同时,企业市场份额的排名因为一系列的营销策划和看似激烈的论战而发生了变化。而近两年来的pH、矿物质水的水源等无一不被利用成为"水战"的"弹药"。 从目前的情况来看,由于天然水和矿泉水受水源地的限制,运输成本也较之以城市供水为水源的矿物质水、纯净水要高,尤其是在2008年国内运输成本上涨的情况下,运输路途越远,天然水、矿泉水的价格优势也就越小。 "市场份额的此消彼涨,无疑是水市场口水大战存在的根本原因。因此,随着水行业竞争的旺季逐步到来,下一步说不定还会曝出什么话题。"上述人士表示
南方周末里篇讨论最新的议案和矿物质水的大篇文章。但是网上么有。 囧