吃周黑鸭小结
游泳出来已经比较晚了,不打算回去吃晚饭,在附近转一下,主要目的是找周黑鸭,听朋友说微辣的就很够劲,引起了我的兴趣。没走多远就发现目标,买了半斤鸭肫和两个厚实的鸭腿,还是喜欢满口肉的感觉,比啃骨头有成就感。
回家先啃的鸭腿,味道不错,是比较辣,一会嘴唇周围就是红彤彤了,卤汁渗入鸭肉中,腿肉不会太干,对于我这个不太吃鸡鸭肉的人来说感觉很不错。然后转战鸭肫,鸭肫肉更结实,咬的我腮帮子肌肉发紧,好久没这么用力了。因为鸭肫肉更紧,所以卤汁相对渗入不多,肉的辣味淡一些。
一个鸭腿3个鸭肫很快就消灭了,这个辣的程度尚可接受,卤汁把嘴唇周围辣的通红,这点我不是特别喜欢,嘴里反而不是很辣,一会就恢复正常。要找机会试试他家的正常辣度的货。
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2010-11-28
补充一下,今天吃第二个鸭腿和切好的鸭肫,感觉就没有太辣,下次一定要买正常辣度的。
回家先啃的鸭腿,味道不错,是比较辣,一会嘴唇周围就是红彤彤了,卤汁渗入鸭肉中,腿肉不会太干,对于我这个不太吃鸡鸭肉的人来说感觉很不错。然后转战鸭肫,鸭肫肉更结实,咬的我腮帮子肌肉发紧,好久没这么用力了。因为鸭肫肉更紧,所以卤汁相对渗入不多,肉的辣味淡一些。
一个鸭腿3个鸭肫很快就消灭了,这个辣的程度尚可接受,卤汁把嘴唇周围辣的通红,这点我不是特别喜欢,嘴里反而不是很辣,一会就恢复正常。要找机会试试他家的正常辣度的货。
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2010-11-28
补充一下,今天吃第二个鸭腿和切好的鸭肫,感觉就没有太辣,下次一定要买正常辣度的。
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写的像好吃, 北方不知道有卖的吗~?
应该有吧,连锁店,可以用周黑鸭加你本地城市名搜一下