老爸的蜜——山里纯蜂蜜 豆子现在买15一斤 截止到2月2日

我同学他老爸经常在山里养蜂，原来他家的蜜自己产了都是自己吃，送给亲戚朋友。 　　我一直在吃，吃了5年了。每天早晚冲一杯，很养身体，几乎不感冒，皮肤也好。 　　 　　原来他家开过个淘宝店后来转给别人荒废了，现在新开了个新的分店，刚开始没有心啊钻的，为了多点好评，我帮他宣传下，豆子买就便宜了，可以团购。 　　 　　 　　50斤以上，一斤15块钱。 　　凑够50斤就可以按15块钱一斤了。 　　 　　一般2斤蜂蜜自己早晚吃将近不到1个月吃完，蜂蜜保质期3年。 　　 　　请大家注意！运费是自理的不包邮哦~ 　　2斤以内12元首重，河北和北京、天津地区的豆子，运费是8块钱首重。这是全国快递统一的价格。每多2斤就再多4块运费。 　　 　　店主的蜂都是在太行山山里的，交通不方便，一般发货都是运到石家庄或北京市里头发货，上午和下午各发一次。一般是中通快递公司。 　　 　　 　　店铺地址 http://shop58530849.taobao.com/ 　　 　　 　　 　　（个人建议大家还是2斤买起，因为一斤和两斤的运费都是一样的，买2斤比较划算。才15块钱一斤的纯蜂蜜，超市里那种高温浓缩加了防腐剂的都还25一斤呢。） 　　 　　 　　要是同一个公司或一个学校的一起买，把运费共同分担了，就更划算了。 　　 　　 　　呵呵，这个是我自己博客实拍的，里面的蜂蜜就是用的他老爸的。 　　 　　冬日小煮——银耳雪梨莲子甜汤 　　http://blog.sina.com.cn/s/blog_477942cf0100gwgc.html 　　 　　 　　 　　店主让我帮忙特别提醒： 　　 　　由于现在山里天气冷，收到的蜂蜜有可能是结晶的，这种情况请放心食用，结晶是纯蜂蜜的正常现象，营养和口感都不会受到影响，完全不会结晶的蜂蜜有可能是假蜜或超市那种高温加工浓缩蜜。 　　 　　1、蜂蜜结晶了是怎么回事？还能喝吗？ 　　 　　 　　前几天和朋友一起聊天,聊到了我养的蜜蜂,也聊到了蜂蜜,他们都认为好蜂蜜是不结晶的.这种认识是错误的.好的天然蜂蜜在低温条件下放置是会结晶的. 　　 　　 好的天然蜂蜜,当年就会结晶,成熟度越高结晶越早(一般都是在秋后天冷了结晶).不同的蜂蜜结晶后的性状是不同的.同一种蜂蜜在不同的年份其物理性状也会不一样,这是因为每一年的气候条件不同,野外花开的种类和多少也会不同,往往某种含量较少的花蜜成分在蜂蜜的物理性状上起到重要的作用.蜂蜜的结晶需要一个过程,刚开始结晶时蜂蜜变得浑浊,蜜面上方的容器壁上会有微小的结晶颗粒.浑浊物下沉而使蜂蜜变得好像是分层了.这时候的蜂蜜是最难看的时候,几乎所有的人都认为是假蜜.再过一段时间蜂蜜就会全部结晶,上下一样了. 　　 　　 另外,在网上和其它地方有一种槐花蜜不结晶的错误说法.应该说槐花蜜是最不易结晶的蜂蜜.当槐花蜜的波美度不是太高时槐花蜜不结晶,常年保持油脂液体的性状.如果提高槐花蜜的质量加深槐花蜜的酿造程度,增加它的波美度,它将和其它蜂蜜一样也会早早结晶.可以这样说,不结晶的槐花蜜绝对不算是好槐花蜜. 　　 　　所以说，蜂蜜结晶多半是因为温度低或者浓度高，没有质的变化，是可以继续喝的。 　　中国地大物博，蜜源植物众多，蜂蜜来自不同的蜜源，因而其所含的成分各异，一般而论含葡萄糖成份比例高的就容易结晶，反之则不易结晶。同时蜂蜜结晶又与四季温差有关，秋冬季容易结晶，炎热天又溶解。 　　 　　 　　超市蜂蜜为什么不结晶？ 　　 　　我国养蜂场主要还停留在生产不成熟蜜（属称低度蜜，含水份在23%以上即40度以下的蜜）的价段，这种低度不成熟蜜虽然价格低但产量高，厂家也乐于收购这种低价蜜，但很快会发酵，只能通过经机械加工浓缩水份，蜂蜜脱水加工目前多以加热蒸发工艺为主，加热对蜂蜜原有的营养及口味有极大的影响，包括结晶核的去除使之不易结晶，这种蜜口感极差，有股糊味，稠度很高，没有香气，色泽几乎一样呈深色，且各种花源的蜜品种风味没有多大的区别。而天然成熟的蜂蜜各种花源的单花蜜品其色、香、味是完全不同的，风味独特不会雷同，而且在冬季绝大多数的蜜种都会结晶，其营养价值更是加工浓缩蜜无法比拟的，这就是天然成熟蜜与加工浓缩蜜的不同之处。