结婚纪念日——婚四年晚餐

为了庆祝我和LG婚四年，算是简简单单的HAPPY了一下，平时两个人基本上一菜一汤，今天小丰富了一下子，把LG搞懵了，既不是他生日也不是我生日，搞什么名堂，半天才想起来是记念日。哎，这些日子是不是女人更用心呢？！ 一、番茄黑胡椒通心粉 主料：管状通心粉 辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝 调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法： 1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁； 2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用； 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅； 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟； 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。 二、咖喱黑胡椒烤鸡翅 材料：10个鸡翅、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、咖喱粉、黑胡椒。 作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 7.将腌制好的鸡翅取出，锅里放油翻炒，炒出香味放一点水，放入咖喱粉继续炒。 8.将沾满咖喱粉的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 三、奶香芝士焗土豆泥 原料：土豆一个大约200克,元葱小半个,青红椒 50克,香肠50克,黄油30克,马苏100克,糊椒粉3克,葱姜碎适量,盐少量,鸡精少量 　　做法： 　　1、土豆切小块蒸熟、压成泥 　　2、小火化开黄油，到入葱姜碎吵香，加入土豆泥，盐、糊椒粉、鸡精调味 　　3、烤箱预热200度，将炒好的土豆泥放入披萨盘抹平后铺元葱、青红椒、香肠、最后撒上马苏入烤箱烤制奶酪溶化上色后即可 。 四、鲜榨橙汁 五、蛋糕 我就不发做法啦。 30分钟后我们就已经杯盘狼藉了，可惜我发不了图片。 成品大家可以到这里看http://bbs.086www.com/tiezi16580_1.htm 还是很诱人的 (*^__^*) 嘻嘻……