我爸生日,我做的菜。
ego
好久,得有四五年没炒过菜了。回趟老家做的菜。手艺很差,再加上近年喜欢营养学,对做得好看和好吃更不在意。北京的厨房,已经两年多没用过油、盐和味精。或许是一种人生态度。

熬了一天的汤,最后蔬菜不够,没把汤吊清。白菜灼的时候过火了。

这是吃到一半照的。蚝烙。唯一可惜就是市场没有小牡蛎。

沙茶牛肉炒芥兰。控油,芥兰焯水。木瓜汁嫩肉,所以水没控好。
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