水果过于杂交？

很多作者现在都宣称我们该避免水果，因为它们杂交严重。根据他们所说，杂交水果包含太多糖分。让我们来好好看看。杂交过程是自然的一种。这并没有错误。人类所作的和自然几千年作的是一样的。我们选择最好味道的果实种子来代替劣质果实种子来种植，杂交和种子选择一样的过程也同样用于蔬菜，如番茄，生菜等等的栽培。所有我们今天买到的食物都是上百年来杂交过的。 如果纯粹为了商业目的的话来杂交水果就会有问题。举例来说，过去几年来我们目睹了无籽水果在市场上的出现。这些水果被严重广泛的杂交，为了生产出劣等营养质量，但是却迎合市场所寻找的质量（如无籽的“方便”）。考虑到这一点，我完全同意反对杂交技术的，向无籽葡萄和西瓜挑起战争的人。这些水果是质量劣等的。 在未来，我们希望人类能返璞归真并种植有优秀味道和营养价值的食物，而不是市场需求的迎合某些外貌观点的食物。（其实老品种的水果长得有可能没新品种好，可味道真不是盖的。记得在法国Burri家尝的那些老品种苹果，滋味绝妙哦~~ 而市面上长得漂亮的，太过整齐的水果似乎就是失去了那么些野趣和惊喜。） 在此同时，我们仍需买我们能找到的最好的水果。吃大量多种类的食物还是能让我们保证全面的营养平衡。 事实上水果包含太多糖分这并不是一个问题，除非一个人决定真的以水果为生，而我并不推荐如此。果糖是我们能消耗的最好的能量来源。只要我们吃新鲜水果，配上水果包含的天然水分和纤维，果糖不会造成什么问题。 当然，我不是建议你把你的饮食以一种水果为主，比如说只吃香蕉。我偏向吃多种类的食物。香蕉在饮食中并不比奇异果或者蓝莓重要。我相信是按照季节饮食而不是每天只吃一种食物就算它是全年都有提供的香蕉会更好。