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小炒牛肉，简单还快速
看我最近发的麻辣烫做法，厨房小白应该也能轻松get
炒青菜最简单。花椒粒过一下油炝锅，扔掉。用葱蒜干辣椒炝锅，调料放盐，糖（比盐少），生抽，耗油，出锅前撒蒜末，生蒜味炒没了就可以出锅。
炖肉更简单，先从清炖开始吧。凉水放肉，放葱段姜片料酒，焯水。撇沫后加大料，桂皮，香叶（都放一点就行）一直在里面最小火炖就行了，一般我家用砂锅，保水。如果中途想加水，加开水。一般一个半小时到两个小时就能好，出锅前十来分钟加盐
我也不吃猪肉，炖鸡是最简单的，信我，超市买只鸡帮你处理干净切块，回家直接扔电饭煲加水炖就行了，啥都不用放，炖完出锅放盐
有大润发吗，微信小程序可以外送
我也在学习中，目前考虑练习白灼虾，番茄炒蛋，番茄牛腩，洋葱芹菜炒肥牛，简易版寿喜锅，还有葱油鸡翅鸡腿，
不错，加了酱油，手抖放多了一些，有点咸了
还可以，比我之前做的有味道。但我比例可能有点差，我一开始只吃到了酱油味，然后加了太多胡椒粉，又只有胡椒粉味了😂😂😂
没有，我们这是小镇😂😂
这个暂时是自己做的最好吃的
你就吃鸡蛋吧，简单点
一块面饼6、700ml水酱油的量放那种外面面馆的勺子的一平勺就行，胡椒粉一茶勺左右。
所有猪肉片的菜你都换成鸡胸肉或者牛肉就可以了，牛肉炖土豆，辣椒炒鸡肉片
我也不吃猪肉😭收藏了
虾，白灼点酱油就可以了
👏👏👏
炒千页豆腐，配好多菜都好吃
炒蛋南方放小葱的多。剪成葱花，也可不放，一般很少放大葱。
你都吃不出调味料是干嘛的了，那怎么追求好吃？大多数的好吃都要靠调味料的配比。如果只是想做饭店里的味道的话，不如买现成调料包来做，红烧料包、爆炒包、炖汤包什么口味都有。
鸡汤，鲫鱼汤，这些好做
我也不会做饭，但是有个办法炒鸡简单还健康，就是把所有菜都丢火锅里用水煮
下厨房
这个最后的调料是什么调料啊？
超市买的鸡也可以么？会不会腥？把鸡买回来放红枣枸杞和姜塞肚子里，然后直接电饭锅蒸是么？ 然后鸡熟了，切了以后沾一品鲜酱油和姜丝吃，还是要把“一品鲜酱油和姜丝”给它抹全身？
哈哈哈哈哈哈哈，我还是会试试看看的
这个放点料是什么料啊
白水煮娃娃菜生菜西兰花紫甘蓝芦笋秋葵鸡毛菜芥兰，香菇金针菇等一切菇，蘸点油醋汁。 我减肥以来一直这么吃，说不上好吃，但是也不难吃，重点是0失败。 菠菜不行，土腥气太重。
也可以的，就是口感没有土鸡好吃。一品鲜加点姜末就是蘸料。
那确实是的😋
西红柿炒鸡蛋，非常简单美味
把猪肉换成鸡肉或者牛肉就行
虾真的不错，感觉是没调味料的，但虾原本的味道很可以，谢谢๑•́₃•̀๑
家里没有花椒，放了干辣椒段，不一样的味道，不只是咸味了，可以可以，但我手艺还要加强一下😂😂
🤣这也是我最早学会做的菜
还没吃，但味道很香，正反面200℃各13分钟，特别香
👍执行力牛的
蒜末也是灵魂，多多益善
稍稍有点油，其他都是完～美～
那鸡肉要不要焯水？ 买牛肉，直接和老板说要牛肉就行了是呢？还是要买牛的哪个部位？没买过生牛肉。
那用鸡肉的话。要不要焯水？ 一起开炖的意思是，把食材放进去加水煮么？用放食用油么？ 这个调料是食材一起放还是快开了放？
我们这卖生牛肉的很少，我明天去找找看。 必须是杭椒么？我好像没在看到我们超市有？其他辣椒可以代替么
炒过，很干很柴
鸡中翅一斤，水洗解冻，不用灼水，放高压锅里，拍四颗蒜粒放进去，倒入两 平底陶瓷勺酱油，高压锅大火烧到出气，转小火两分钟后关火，等泄气后开盖，翻一下，试一下汤的味道够不够，不够再加一勺酱油，再大火烧到喷气转小火八分钟，关火等泄气即可开吃，如果喜辣可下一颗半颗辣椒一起压，非常简单的快手肉
冻肉统一焯水，新鲜的可以不焯水，可以在网上买鸡腿肉、牛腩块等
我口味清淡，调料太多的调料包，一般不买，但是关东煮的调料包还可以，你可以先看看调料包的配料表，有你不喜欢的调料的话，就不要买。最近这些年，做调料包研发的公司蛮多，咖喱，红烧肉，麻婆豆腐，杂酱面，烧烤，炸鸡，调料包商品细分非常多。
不是，我是想请问下，你之前说煮鸡的时候“快出锅的时候放盐和其他调料，”这个其他调料是什么？
哦，你喜欢什么口味的，就放什么口味的调料，调料就是油，盐，酱，醋，味精，鸡精，豆豉，香料吧，葱姜蒜香菜剁辣椒干辣椒生粉这些属于什么？
牛汤骨炖汤，但是我炖不好🥲炖出来的汤像牛的洗澡水一样寡淡无味
但是牛汤骨依然很好吃👍👍👍
只有我因为太馋学会了做饭吗，看见好吃的菜就想马上做给自己吃
我也一样
蛋炒，可以炒洋葱，番茄，菜豆，青椒，苦瓜，小葱。基本加点盐和味精就非常好吃了。
你可以买各种各样的调料来做菜，比如黄焖鸡调料，烧鸡公调料，冬阴功调料，贵州酸汤调料，鱼香肉丝调料，干锅调料，金汤调料，麻婆豆腐调料，重庆小面调料，等等等等，这些调料都可以用来炒菜。我就经常在家胡乱搭配，一把青菜（绿色）+半个瓜菜（白色）+半块鸡胸肉/午餐肉/青岛老式火腿/牛排肉（红色）/无刺鱼肉/虾/其他海鲜（白色）+几片胡萝卜/甜椒（橙色）+一把干木耳（黑色），炒一起，反正看心情，有啥菜炒啥菜，炒半熟的时候，倒入灵魂酱料，再翻炒均匀，起锅。😝味道一般都还不错的。你试试？
安装一个跟咱组同名的APP——下厨房，也可以，选择更多，不过我还是觉得炒菜加现成的各种酱料，是最简单的。
火锅，水煮菜配蘸水
素菜都可以吧
宝宝我感觉所有菜只要放生抽就好吃了（
谢谢。土豆和胡萝卜还行，鸡肉就不太行了，很柴。并且里面没咖喱味。我个人还不太喜欢吃胡萝卜。
牛肉面
葱烧鸡！！！
不会做就做炖菜，鸡鸭羊牛加各种适合炖的素菜就行了，只用加盐
我觉得大部分都不需要猪肉啊 各种菜互相炒就行了
市场的肉都要焯水，农家土鸡不用，肯定要用油爆香葱姜蒜辣椒啊！香迷糊了要！
我也是不吃猪肉且厨艺低下的，最近常吃：先把鸡肉冷水下锅放葱姜，煮熟捞起洗洗，然后可以放莲藕栗子胡萝卜什么的煲汤，或者放点喜欢吃的比如什么香菜啊葱葱加酱油一起炒，又或者直接用酱油大蒜葱调好蘸着吃。市场买的新鲜鸡腿口感很好
不会做菜，如果炒菜炖菜就换一瓶酱油，我用东古黄豆酱油，万物皆可炒可炖菜，反正我其他肉类不敢吃也不能吃，自己做菜会买一点猪肉放菜里炒会更好吃
西红柿炒鸡蛋，西红柿土豆炒鸡蛋，西红柿豆角炒鸡蛋，西红柿蒜苔炒鸡蛋…
想问下，如果我想腌一下鸡肉，是焯水后再腌，还是先腌后焯水，但先腌后焯水，不就又洗了一遍么，但反过来，那血水还能出来么？
我炒出了猪肝味
买点白灼汁，炒叶菜热锅倒油炒变色加白灼汁出锅一步到位，省去葱蒜炝锅加盐等等步骤。然后比起肉，水产更好做一些，它们直接过水捞汁或者加葱姜蒜清炒抑或蒸熟/油炸都很好吃，然后肉类新手建议腌制，下重料。或者买好卤料先卤好再炒，比如牛肚牛蹄筋，鸭货和鸡同理，卤或买腌料烤。至于火候油温各材料进锅出锅顺序调料搭配用量，慢慢再学
大神。想请问一下，我做了两次了，都好吃。就有两个问题。 第一个是每次都很油，是啥问题？有啥解决办法么？是不是要用吸油纸？还是我水放多了？ 第二个是每次烤的时候，有看到那个血水，那个血水，熟了，就是黑黑的，倒也没很重的血腥味，就是不知道要不要紧？
牛肉炖粉皮
鸡翅本来就自带油，那个黑的不要紧
好的，谢谢๑•́₃•̀๑
鸡翅皮比较油，吃的时候可以去皮吃？或者你可以试试去皮腌制（我没试过。 黑血水是正常的 肯德基也有x 不是粉的红的就好
可能加少了咖喱？我之前嫌弃冻鸡肉腥直接煮咖喱土豆。。用的日本那个百梦多还是啥的4度辣，味道还不错
好的，明白了
没任何味道😂但也不难吃，纯鱼味。第一次蒸鱼，神奇的很。我也不知道这是啥鱼
蒜末真的是灵魂！！
作为湖南人，蒸鱼不放剁辣椒真是不能下筷。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
湖南有专门的蒸鱼剁辣椒卖，我一般都是放两种剁辣椒，一种红的一种青的，不要太好吃。
那我下次试试
下厨房app 你值得拥有
看起来很好吃，但没味道。有点油
有空气炸锅的话很多肉都能做了，猪梅花肉切厚片拍松放叉烧酱，生抽，葱姜，放冰箱蜂蜜腌一晚。空气炸锅180，20分钟左右，中间别忘翻面。烤出来就是很好吃的叉烧。还可以烤羊腿鸡腿，都是切丁提前腌好去烤。我还烤过鱼和豆腐，都挺好吃的。
哈哈哈可能确实比较清淡
你直接买炒菜机器人吧，那个炒的巨好吃。你准备一个厨房秤就可以
在这里发现跟你一样特别的人，并与之交流...
