懒人/减脂餐｜超香又解腻的小炒肉，缺点就只有费米饭🍱

小炒肉+蒜泥空心菜

要准备的主要食材就这些：蒜片、肉片、小米辣、豆豉、线椒段

1️⃣ 、热锅冷油下线椒段翻炒，拿锅铲按压，炒到微有虎皮，就可以撒点盐

不太能吃辣的可以换大青椒

2️⃣、炒成这样就可以出锅了

不用完全断生

3️⃣、热锅冷油下肉片进行煸炒，然后加入小米辣、蒜片、豆豉，翻炒出香味后加入生抽、少许老抽、蚝油

炒成这样大概就可以了

4️⃣、加入辣椒段，简单翻炒下，加入盐、鸡精、少许白糖（为了吃的不那么呛），最后大火最后在锅边加入一勺香醋就可以出锅了

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