日料店38的烤三文鱼骨几块钱拿捏
来自:发财本人(所爱隔山海 山海不可平)
好久不见啊互联网家人们,甚是想念。忙了很久很久很久的日子。
今天我分享的可能是全网最便宜(有信心),好吃(没信心)的三文鱼做法了。这个菜谱是我在日料店看到有烤三文鱼的单 ,一份要38块, 着实特别的有点贵。但是烤的焦香味美,鱼骨我都能咗好久。
言归正传,
一、食材准备:
三文鱼骨三块四块五块都行、黑胡椒、海盐、姜黄粉(没有可不放)、肉桂粉(没有可不放)、 柠檬汁 ,也可以用先柠檬更好
有人不知道哪里买 其实我今天写这个就是跟你们说这个小秘密的。就在菜市场卖三文鱼的摊位直接说买三文鱼骨。那些摊位老板都是一整个买 切分,分类卖的。一整条三文鱼骨8-10块钱,没错10块以内肯定买得到。北京的朋友我是在三源里菜市场买的8块一条,记得让老板给你剁成段。本地没有这样的菜市场的就某宝买 冻起来也可。
二、做法(煎或者烤)
3、新鲜的三文鱼不用去腥。不用放油烤,三文鱼会烤出很多油,清洗一下直接烤,空气炸锅200度先烤各8分钟,想吃焦脆的就到10分钟都行。然后翻面 撒黑胡椒、海盐、姜黄粉、肉桂粉再烤5分钟。
4、没有空气炸锅的就直接煎 ,不放油,煎的焦焦脆脆的 撒上黑胡椒海盐即可了。
最后吃的时候加柠檬汁。结束。能吃辣的你就在加一点辣椒粉。
最后,我烤完扒了肉加了洋葱做了个汉堡吃了。完美。
上图


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