一人食|辣椒炒肉
los(心之官则思且万物皆备于我。)
一块250g左右的五花肉,加料酒,生姜切片,冷水入锅焯15分钟,凉水冲洗后切片,
螺丝椒切片(随便切碎就可以了)少量油煸一下,加入五花肉,蒜片翻炒均匀。
再加生抽老抽蚝油调味,装盘。
我可以干完2大碗米饭。
全程18分钟,干饭15分钟,2分钟洗碗,35分钟搞定。

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