讨论/科普｜【讨论】熟自制相关问题

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-12 00:11:20 江苏

  dd

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-12 00:20:45 江苏

  搅的时候加水1:1 加洋车前子壳粉 搅的时候加水1:1 加洋车前子壳粉 迪阿斯巴明

  下次知道了 今天全部蛟完了

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-12 00:20:49 江苏

  自荐枕席 https://www.douban.com/group/topic/282185203/?_i=838205178784963 自荐枕席 https://www.douban.com/group/topic/282185203/?_i=838205178784963 枝枝🫧🏳‍⚧

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-14 16:00:28 江苏

  大家的熟自制味道不大吗，我每次臭到昏迷 大家的熟自制味道不大吗，我每次臭到昏迷 Bethlehem

  熟自制为啥会臭 蒸出来就是肉味啊 姐妹是不是肉变质了

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 01:33:43 江苏

  

  姐妹，是买的这个套餐，我觉得是不是肝脏呀肾呀心脏的问题呀 姐妹，是买的这个套餐，我觉得是不是肝脏呀肾呀心脏的问题呀 Bethlehem

  那确实不清楚了 我放鸡肝牛肝鸡肾 煮熟了不会有臭味 可能会有一点肉腥味

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 01:36:35 江苏

  我用锡纸盖着蒸的，感觉比不盖嫩一点，记得扎几个洞 我用锡纸盖着蒸的，感觉比不盖嫩一点，记得扎几个洞 momo

  新思路哈哈哈 我今天试了没完全化冻的 蒸一半用勺子拌开 最后出来的肉就嫩很多

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 01:37:38 江苏

  我感觉不是生吃也不是低温慢煮就问题不大，都高温蒸了细菌早蒸没了，我也是网购肉团解冻打成肉碎 我感觉不是生吃也不是低温慢煮就问题不大，都高温蒸了细菌早蒸没了，我也是网购肉团解冻打成肉碎分好量冻起来，但是我蒸熟以后会用辅食机再加点水打一遍，出来就是肉羹的样子，生肉绞肉的时候用的大的绞肉机（一次把一个月的都打好），蒸熟后用的小辅食机打 ... 峨眉zing

  可以的！

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 08:00:01 江苏

  [该条回复已被删除] [该条回复已被删除] 黄千五

  还没有捏，这两天看姐妹们建议，确实是个好办法

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 08:01:22 江苏

  

  不是 你得先蒸熟再打 而不是先打再蒸 熟自制你放凉 分装好放冰箱冷冻 刚做的 我快死了 不是 你得先蒸熟再打 而不是先打再蒸 熟自制你放凉 分装好放冰箱冷冻 刚做的 我快死了 豆友265777893

  大批量做熟了再打的话担心营养流失➕保存时间大大缩短

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  啾！ 楼主 嘤嘤奶猫 2023-05-15 08:01:55 江苏

  [该条回复已被删除] [该条回复已被删除] 黄千五

  可以可以 骗水高手啊哈哈

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