原创|我学会炼金术啦,鸡蛋变皮蛋
香草吧噗

鸡蛋变皮蛋


想做蛋糕卷,发现居然倒扣蛋糕不掉下来,原因暂不清楚,不过怀疑是用的鸡蛋澥了的缘故,蛋白部分水水的,蛋黄部分有点橡胶感,打发蛋白的时候下面一层水,出来的效果就是糊底,吃着一股子皮蛋味
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